Gampangnya Membuat Opor ayam kampung pedas Enak Sempurna

Memasak Opor ayam kampung pedas mudah, yummy, praktis. Dalam video ini, saya sedang menikmati sajian khas setiap tahun, tepatnya sudah menjadi agenda rutin setelah perayaan Hari Raya Idul Fitri. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah.

Opor ayam kampung ini tak hanya enak tetapi juga sangat nikmat.

Bagaimana, tertarik membuat opor ayam di rumah?

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Opor ayam kampung pedas dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Opor ayam kampung pedas

1. Dibutuhkan 1 ekor : ayam, potong2.

2. Persiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.

3. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.

4. Persiapkan 2 batang : serai.

5. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

6. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.

7. Dibutuhkan secukupnya : Gula pasir.

8. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

9. Menyiapkan : Kaldu bubuk secukupnya (option).

10. Persiapkan secukupnya : Santan instant.

11. Persiapkan : Bumbu halus :.

12. Persiapkan 5 buah : cabe merah besar.

13. Menyiapkan sesukanya : Cabe rawit (optional).

14. Persiapkan 15 butir : bawang merah.

15. Persiapkan 5 siung : bawang putih.

16. Persiapkan 5 butir : Kemiri.

17. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.

18. Persiapkan 1 ruas : jahe.

Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.

Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa.

Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah.

Tahapan memasak Opor ayam kampung pedas

1. Didihkan air masukkan ayam, masak kurang lebih 10 menit.

2. Haluskan bahan bumbu halus.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam & daun jeruk, masak terus sampai bumbu matang.

4. Tuang tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

5. Masak kembali ayam, tuang santan instant, tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam & kaldu bubuk jika suka, koreksi rasa siap disajikan.

Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Resep mudah Penyet Tahu Tempe Bakar with Sambel Terasi Mantul Banget

Resep Terbaik Martabak telur mini takaran sendok Nikmat Lezat

Mudahnya Membuat Orem orem tahu tempe Nikmat Lezat

Mudahnya Memasak Opor Ayam Yummy Mantul