Mudahnya Memasak Opor Ayam Yummy Mantul
Memasak Opor Ayam mudah, nikmat, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Opor Ayam dengan 22 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Dibutuhkan 1 ekor : ayam (saya potong 8).
-
Menyiapkan 1 bh : jeruk nipis.
-
Dibutuhkan 1 sdt : garem.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
-
Siapkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
-
Dibutuhkan 600 ml : santan dari 1/2bh kelapa tua.
-
Menyiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
-
Persiapkan : ——————————————————.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan 6 siung : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Siapkan 1/2 sdt : lada halus.
-
Siapkan 1 ruas jari : kunyit.
-
Siapkan 2 bh : kemiri.
-
Siapkan 1 ruas : jahe.
-
Menyiapkan : ——————————————————.
-
Dibutuhkan : Bumbu geprak:.
-
Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Dibutuhkan 2 batang : sereh.
-
Menyiapkan 4 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Proses memasak Opor Ayam
-
Siapkan bahan, cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, bilas hingga bersih, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bumbu gepraknya lalu masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna dan bumbu matang..
-
Masukan santan dan bumbu2 perasa sesuai selera (gula garam lada dan kaldu jamur) icip rasa, jgn terlalu asin dulu ya krn nanti ketika kuah menyusut akan terasa lbh asin garemnya.
-
Masak hingga santan tanak dan ayam matang, matikan kompor, taburi bawang goreng, opor siap di sajikan.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.