Resep mudah Opor ayam kampung (tanpa santan) Yummy Mantul

Resep Opor ayam kampung (tanpa santan) mudah, nikmat, praktis. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.

Biarpun tanpa santan, resep opor ayam bisa tetap lezat untuk dinikmati kok teman-teman.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Opor ayam kampung (tanpa santan) dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Opor ayam kampung (tanpa santan)

1. Siapkan 500 gr : ayam kampung.

2. Persiapkan : Bumbu halus:.

3. Siapkan 8 butir : bawang merah.

4. Persiapkan 5 siung : bawang putih.

5. Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar.

6. Siapkan 1/2 sdt : lada/merica.

7. Menyiapkan 1/4 sdt : jinten.

8. Siapkan 5 butir : kemiri.

9. Dibutuhkan 2 cm : kunyit.

10. Persiapkan : Tambahan:.

11. Persiapkan 2 cm : lengkuas geprek.

12. Siapkan 3 lembar : daun jeruk.

13. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

14. Menyiapkan 1 ruas : serai geprek.

15. Menyiapkan : Minyak untuk menumis.

16. Dibutuhkan 2 gelas : air.

17. Menyiapkan : Garam.

18. Dibutuhkan : Gula.

19. Siapkan : Royko/masako.

20. Dibutuhkan : Krimer/susu pengganti santan(biasanya pakai fiber cream).

21. Persiapkan : Bawang goreng untuk taburan.

22. Persiapkan : Lontong/ketupat siap santap.

Dengan paduan bumbu dan rempah yang tepat, rasa gurih dan berisi dari santan tetap bisa terimbangi bahkan oleh susu cair rendah lemak.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.

Ayam kampung lebih disukai karena diyakini lebih sehat dibanding ayam negeri.

Proses memasak Opor ayam kampung (tanpa santan)

1. Rebus potongan ayam kampung sampai setengah empuk/presto jika ayam kampung tua dengan sedikit garam,.

2. Tumis bumbu halus serta bumbu tambahan sampai harum y bun biar langunya ilang😄.

3. Masukkan potongan ayam kampung ke dalam bumbu oseng2 bentar kemudian tambahkan air.

4. Masukkan garam, gula, royko.. Icip2 untuk rasa yg pas y.

5. Kemudian encerkan krimer(pengganti santan) dengan sedikit air, masukkan lalu aduk2 tes rasa lagi y bun👍👍.

6. Biarkan hingga meresap kurleb 15mnt dengan api kecil lalu matikan.

7. Siap di hidangkan😄.

Suara.com - Apa menu lebaran favorit keluarga di rumah?

Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam menggunakan ayam kampung lebih bernutrisi dibandingkan dengan ayam.

Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu.

Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Resep mudah Bakso Gimbal Nikmat Lezat

Mudahnya Membuat Kentang Sambal Goreng Ati Lezat Mantap

Resep mudah Oseng Udang Campur Kecombrang Praktis Enak

Cara Membuat Cah Jamur Praktis Enak