Fresh, Membuat Pecel Sayur Sederhana Paling Enak

Memasak Pecel Sayur Sederhana mudah, enak, praktis.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Pecel Sayur Sederhana dengan 28 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Pecel Sayur Sederhana

1. Dibutuhkan 5 batang : kangkung, potong.

2. Dibutuhkan 5 batang : bayam, siangi.

3. Persiapkan 5 lembar : daun kencur, potong.

4. Siapkan 5 buah : kacang panjang, potong.

5. Menyiapkan 1 buah : wortel, potong.

6. Siapkan 1 buah : timun, potong.

7. Siapkan 1 genggam : tauge.

8. Siapkan : Bumbu kacang :.

9. Menyiapkan 100 gr : kacang tanah, goreng.

10. Siapkan 3 buah : cabai rawit.

11. Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk, iris tipis.

12. Menyiapkan 1/2 keping : gula merah(hitam).

13. Siapkan 2 cm : kencur.

14. Menyiapkan 2 siung : kecil bawang putih.

15. Persiapkan Seujung sendok : terasi bakar.

16. Siapkan 1 sdt : asam jawa larutkan dengan air.

17. Menyiapkan 1/2 butir : kemiri sangrai.

18. Siapkan 1 sdt : gula pasir.

19. Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.

20. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

21. Menyiapkan : Pelengkap :.

22. Menyiapkan 3 butir : telur rebus.

23. Persiapkan : Kerupuk kuning goreng.

24. Menyiapkan : Bawang goreng.

25. Persiapkan : Ketupat atau lontong.

26. Menyiapkan : Tips :.

27. Persiapkan : Merebus sayuran jangan terlalu lama utk meminimalisir terbuangnya kandungan vitamin dan beri garam pada air rebusan agar sayur tetap terasa crunchy.

28. Menyiapkan : Sayuran yg selesai direbus langsung masukkan kedalam air dingin, bertujuan untuk menghentikan proses pematangan berlanjut dan agar menjaga kualitas sayuran tetap hijau.

Step by Step memasak Pecel Sayur Sederhana

1. Rebus sayuran yang telah di potong lalu rendam dengan air dingin, buang airnya dan tiriskan..

2. Goreng kacang tanah dan haluskan dengan blender bersama daun jeruk iris..

3. Ambil ulekan, haluskan bawang putih,kencur,cabai,gula merah, gula pasir,garam,kaldu bubuk,terasi bakar dan kemiri sangrai, jika telah halus beri air asam jawa dan kacang tanah halus. Ulek merata dan koreksi rasa..

4. Susun sayur diatas piring, beri kuah kacang tambahkan telur rebus dan kerupuk, terakhir taburkan bawang goreng disantap dengan lontong lebih mantap 😊.

Resep mudah 🌿Rujak Kangkung Pedas🌿 Yummy Mantul

Resep Mudah Mi telor tek2 abang2 Paling Enak

Resep mudah Tumis buncis kentang udang bumbu merah Nikmat Lezat

Resep mudah Oseng terong hijau+tahu Yummy Mantul