Resep mudah Sambal goreng daging makassar Lezat Mantap

Resep Sambal goreng daging makassar mudah, yummy, praktis. Resep Sambal Goreng Daging Sapi Khas Makassar ini hasil kreasi dari seorang warga negara Indonesia yang tinggal di luar negeri. Terkadang timbul rasa rindu terhadap masakan Indonesia sewaktu tinggal di Makasar, sehingga dia mencoba membuat masakan dari daging sapi dengan meminta resep dari ibunya sebagai pengobat rasa rindu terhadap tanah air. Ada beberapa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng daging khas Makassar ini, sahabat explorer.

Resep sambal goreng daging sapi ini resep kenangan semasa masih tinggal di Makassar.

Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari.

Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! :D.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambal goreng daging makassar dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sambal goreng daging makassar

1. Menyiapkan 500 gram : daging has dalam cuci bersih dan potong korek.

2. Persiapkan : daun salam.

3. Persiapkan secukupnya : garam.

4. Menyiapkan 1 sdm : gula jawa disisir.

5. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas geprek.

6. Dibutuhkan 1 sdt : asam jawa.

7. Siapkan : daun jeruk buang tulang.

8. Dibutuhkan : totole.

9. Dibutuhkan : gula.

10. Persiapkan : kecap.

11. Persiapkan 1 buah : kentang dipotong korek.

12. Dibutuhkan 1 buah : tomat merah potong dadu.

13. Menyiapkan : bumbu halus.

14. Persiapkan 10 : cabe keriting.

15. Dibutuhkan 5 : bawang merah.

16. Dibutuhkan 3 : bawang putih.

17. Siapkan 3 : cabe rawit.

Menu ini termasuk menu khusus hari raya atau kalau ada acara apa gitu di rumah.

Bundu Daging is a simple Indonesian curry from Makassar.

Because it contains not much santen, it's a light dish and not spicy.

I like it with some sambal though or fresh lombok (chili pepper) on the side.

Tahapan memasak Sambal goreng daging makassar

1. Masukan daging, asam jawa, garam, lengkuas dan gula jawa kemudian masak dengan api kecil hingga daging empuk (ga perlu air ya).

2. Sambil menunggu daging bisa sambil goreng kentang hingga kekuningan.

3. Kalau daging sudah matang, goreng sebentar kemudian tiriskan.

4. Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun jeruk, tomat, gula garam dan totole kemudian daging.

5. Aduk rata kemudian beri kecap dan tes rasa.

6. Campur setengah kentang goreng kemudian aduk rata.

7. Setelah matang taburkan sisa kentang goreng diatasnya untuk garnish.

Semua bahan diatas dihaluskan terlebih dahulu lalu di tumis hingga matang; Tambahkan garam dan cairan jeruk nipis; Jika sudah diuleg lembut dan bumbu tercampur merata, sambal Makassar siap di sajikan; Baca Juga: Cara Membuat Sambal Ebi Yang Paling Enak Sambal tauco ini memiliki rasa unik dan khas yang akan menambah citarasa coto makassar menjadi lebih nikmat.

Resep-resep diatas bisa menjadi referensi jika ingin membuat coto makassar yang enak dan sesuai dengan selera.

Jasa Catering Al Razaak di Makassar Pernikahan, Aqiqah, Hajatan, Apapun Acara Anda.

Gunakan jasa catering Al Razaak yang berpengalaman, rasa lezat, dan harga terjangkau di Kota Makassar.

Jangan asal dalam menjamu tamu undangan Anda.

Resep mudah Rujak kangkung bulbul Gurih Mantul

Resep Terbaru Tumis Pare Yummy Mantul

Mudahnya Membuat Oseng Pare Ebi Lezat Mantap

Resep mudah Tumisan basah Tauki Vegan Lezat Mantap