Mudahnya Memasak Pecel Sayur Nikmat Lezat


Resep Pecel Sayur mudah, enak, praktis.

Pecel Sayur

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pecel Sayur dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Pecel Sayur

  1. Siapkan 200 gram : kol.

  2. Persiapkan 100 gram : sawi hijau.

  3. Dibutuhkan 100 gram : taoge.

  4. Dibutuhkan 150 gram : bayam.

  5. Menyiapkan : Bumbu kacang.

  6. Menyiapkan 250 gram : kacang tanah.

  7. Siapkan 1 sdm : air rendaman Asam jawa.

  8. Menyiapkan 50 ml : Air panas.

  9. Menyiapkan 6 buah : cabai rawit.

  10. Siapkan 4 buah : cabai kriting.

  11. Dibutuhkan 50 gram : gula merah.

  12. Persiapkan 1 sdt : garam.

  13. Siapkan 2 siung : bawang putih.

  14. Siapkan 3 siung : bawang merah.

  15. Menyiapkan 2 ruas : Kencur.

  16. Siapkan : Pelengkap.

  17. Persiapkan : Kerupuk udang.

Proses memasak Pecel Sayur

  1. Cuci bersih semua bahan bahan sayuran lalu potong sesuai keinginan.

  2. Panaskan kukusan masukkan air dan tunggu sampai mendidih kemudian kukus sayur selama 10 - 15 menit angkat lalu tiriskan.

  3. Goreng kacang sampai kering dan kekuningan.

  4. Lalu Haluskan semua bumbu untuk Kacang bisa menggunakan ulekan atau diblender.

  5. Setelah bumbu jadi, sediakan piring lalu masukkan sayur yg sudah di kukus tadi.

  6. Taburi atasnya dengan bumbu Kacang maka pecel pun siap untuk disajikan.

  7. Untuk pelengkap nya bisa dengan peyek, tempe, kerupuk dsb. Selamat mencoba 💞.