Praktis, Memasak Pecel Sayur Bumbu Kacang Lezat Mantap
Resep Pecel Sayur Bumbu Kacang mudah, enak, praktis. Cara Membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang Bahan : kangkung labu siam kol mentimun ubi yang sudang digoreng bumbu : gula merah cabai rawit kencur kacang tanah. Hai bunda kali ini saya akan berbagi resep dan car membuat pecel sayur bumbu kacang,,, Bahan sayuran bisa menyesuaikan sesuai selera ya bunda. #pecel #caramembuatpecel #pecelsayur. Cara Membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang.
Cara Membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang Bahan : kangkung labu siam kol mentimun ubi yang sudang digoreng bumbu : gula.
Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis.
Dalam satu wadah, campur kacang tanah, bumbu halus, dan air asam jawa.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Pecel Sayur Bumbu Kacang dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pecel Sayur Bumbu Kacang
-
Menyiapkan : wortel.
-
Persiapkan : kubis.
-
Menyiapkan : kacang panjang.
-
Dibutuhkan : kacang goreng (saya pakai kacang bawang).
-
Menyiapkan 2 buah : gula merah.
-
Menyiapkan 2 buah : cabai rawit.
-
Menyiapkan 1 buah : bawang putih.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 1 ruas : kencur.
-
Persiapkan secukupnya : garam.
-
Siapkan secukupnya : air hangat.
Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga.
Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya.
Tumbuk/Giling halus kacang tanah yang sudah digoreng tersebut dengan semua bumbu.
Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.
Step by Step memasak Pecel Sayur Bumbu Kacang
-
Cuci bersih sayur-sayuran, potong-potong, dan rebus dalam air mendidih sebentar saja (agar sayur masih segar dan tidak kehilangan nilai gizi).
-
Membuat bumbu kacang: Haluskan kacang goreng (saya pakai kacang bawang), lalu haluskan kencur, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk (potong-potong kecil terlebih dulu), dan gula merah. Taburkan garam secukupnya, tambahkan air, aduk rata, dan cek rasa..
-
Tata sambal kacang dan sayur di piring, boleh tambahkan telur rebus/ telur asin (sesuai selera saja).
Sambal saus kacang tanah yang melumuri bermacam sayuran baik mentah maupun matang menjadi lebih lezat untuk disantap.
Pecel merupakan makanan yang berasal dari sayur rebus dan dicampur dengan siraman bumbu kacang pada bagian atasnya.
Biasanya pecel disajikan di atas sebuah wadah bernama ingke, pincuk, dan tampah sesuai dengan ciri khas kota tempat dia berasal.
Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet.
Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur.