Gampangnya Menyajikan Sate Maranggi Lezat Mantap

Resep Sate Maranggi mudah, enak, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate Maranggi dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Persiapkan 300 gr : Daging sapi.

2. Dibutuhkan 300 gr : lemak sapi.

3. Menyiapkan 5 lembar : daun pepaya / 1 buah nanas muda kecil.

4. Menyiapkan secukupnya : Kecap Bango.

5. Siapkan 1/2 sdt : garam.

6. Dibutuhkan 1/2 sdt : lada.

7. Menyiapkan 1 sdm : gula merah (disisir).

8. Menyiapkan 2 sdm : air asam jawa.

9. Menyiapkan : Bumbu halus :.

10. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

11. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

12. Persiapkan 3 cm : jahe.

13. Persiapkan 3 cm : laos.

14. Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.

15. Menyiapkan : Bahan sambel :.

16. Menyiapkan 2 buah : tomat merah.

17. Menyiapkan 5 buah : cabe rawit.

18. Menyiapkan 2 biji : air jeruk nipis.

19. Dibutuhkan : Garam.

20. Menyiapkan : Vitsin.

21. Persiapkan : Gula pasir.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Tahapan memasak Sate Maranggi

1. Balut daging menggunakan daun pepaya / nanas yang telah dihancurkan selama 30 menit.

2. Blender semua bahan bumbu halus, setelah halus lalu tumis hingga bumbu masak.

3. Campurkan daging dengan bumbu halus masak, garam, gula merah, air asam jawa, lada dan sedikit minyak goreng lalu aduk hingga rata.

4. Tusuk menggunakan tusukan sate.

5. Kemudian bakar sambil dibaluri kecap manis hingga matang.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Resep mudah Sate goreng daging sapi Enak Sederhana

Resep mudah Tempe Goreng Bumbu Sate Lezat Mantap

Resep mudah Oseng Tempe Teri Lombok Ijo (Khas Wonogiri) Lezat Mantap

Cara Memasak Oseng pare pete jeroan Yummy Mantul