Praktis, Memasak Sate Maranggi khas Purwakarta #PR_HomeMadeStreetFood Nikmat Lezat

Memasak Sate Maranggi khas Purwakarta #PR_HomeMadeStreetFood mudah, gurih, praktis. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Pasti banyak yang menyebutkan nama Sate Maranggi.

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.

Rasanya yang legit, dengan bumbu meresap, tetap lezat meskipun tak dipadu dengan sambal kecap atau kacang.

Di Purwakarta, yang getol membangun pariwisatanya, sate maranggi menempati posisi terhormat sebagai bagian dari pariwisata kota itu.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sate Maranggi khas Purwakarta #PR_HomeMadeStreetFood dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi khas Purwakarta #PR_HomeMadeStreetFood

1. Menyiapkan 400 gram : daging sapi (lebih mantap kalau pkai daging has dalam).

2. Dibutuhkan 130 gram : bgian lemak sapi (optional, klau pkai lbh mantap).

3. Persiapkan Tusuk : sate secukupnya.

4. Persiapkan 2 sdm : minyak goreng.

5. Dibutuhkan 4 sdm : kecap manis.

6. Siapkan : Bumbu halus 👇:.

7. Siapkan 1/2 cm : asam Jawa dilarutkan dgn 2 sdm air.

8. Persiapkan 1,5 sdm : ketumbar.

9. Siapkan 6 butir : bawang merah.

10. Siapkan 5 siung : bawang putih.

11. Siapkan 75 gram : gula merah, disisir halus.

12. Menyiapkan 1 sdt : garam.

13. Siapkan : Bahan Sambal khas/Sambal kecap 👇:.

14. Siapkan : Cabe rawit merah secukupnya sesuai selera, iris tipis.

15. Persiapkan 2 butir : bawang merah, cincang kasar.

16. Menyiapkan secukupnya : Kecap manis.

17. Menyiapkan 1 buah : tomat merah ukuran besar, potong dadu.

18. Persiapkan 1 buah : jeruk limau, belah 2 ambil airnya (bs diskip).

Sate Maranggi Haji Yetty ini terletak di Desa Cibungur, Kecamatan Bungursari, Kota Purwakarta.

Di tempat makan yang terkenal ini, ada dua menu utama yang disajikan yaitu Sate Maranggi dan Es Kelapa.

Namun, selain kedua menu utama ini, kita juga dapat menikmati menu-menu lain yang tersedia disini diantaranya otak-otak dan banyak lagi.

Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta.

Tahapan memasak Sate Maranggi khas Purwakarta #PR_HomeMadeStreetFood

1. Potong dadu daging dan lemak 2x2x1 cm. Rendam daging dan lemak dgn campuran bumbu halus, minyak dan kecap manis, remas" kemudian aduk rata. Diamkan kurleb 1 jam dl lemari es agar bumbu meresap..

2. Tusukan potongan sate yg sdh dibumbui td pd tusukan sate, isi lemak di bagian tengah.Lakukan sampai hbs..

3. Siapkan pembakarannya, bs menggunakan arang atau fan/grill anti lengket. Bakar sampai matang, di bolak balik sambil sesekali diolesi dgn sisa bumbu halus. Jika sdh matang, angkat, sisihkan..

4. Utk sambal kecapnya: Campurkan cabe rawit merah bersama bawang merah dan tomat pada wadah/mangkuk. Lalu siram dgn kecap manis, aduk rata. Boleh tambahkan jeruk limau (optional)..

5. Sate Maranggi siap disajikan dgn sambal kecap. Eehmmm….nikmatnya 😋😋 Mau coba???.

Kalau bicara soal rasa,sate maranggi ini yang sudah melegenda ini sudah tidak perlu diragukan lagi deh.

Rasanya lezat dan pastinya berbeda dari sate-sate lain yang ada di kota lain.

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.

Sate yang berada di Jalan Situ Wanayasa, Purwakarta, Jawa Barat bernama Rumah Makan Saung Situ ini terkenal lezat dan gurih.

Banyak pelanggan yang datang setiap harinya.

Cara Menyajikan Pindang Ayam KUDUS non Santan Praktis Enak

Resep mudah Pepes ikan kembung bumbu kuning Nikmat Lezat

Cara Membuat Oseng Pare Cabai Hijau Enak Sempurna

Resep mudah Oseng Sawi Putih Kuah Simpel Paling Enak