Praktis, Membuat Sate Maranggi Mantul Banget

Resep Sate Maranggi mudah, cepat, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Maranggi dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Siapkan 500 gr : daging sapi/kambing campur lemak.

2. Menyiapkan : Daun pepaya/nanas parut.

3. Siapkan : Haluskan: 8 siung bawang merah.

4. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

5. Persiapkan 1 ruas : jahe.

6. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.

7. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

8. Persiapkan 1/2 sdt : lada.

9. Dibutuhkan 4 buah : kemiri.

10. Dibutuhkan : Air asam jawa.

11. Siapkan secukupnya : Gula jawa.

12. Persiapkan secukupnya : Garam.

13. Dibutuhkan secukupnya : Kecap manis.

14. Persiapkan : Sambal kecap: iris tomat, cabe rawit, 1sdt cuka, kecap manis.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Step by Step memasak Sate Maranggi

1. Potong kecil2 daging dan lemaknya, bungkus dg daun pepaya 30mnt, atau lumuri dg parutan nanas 5 menit saja.

2. Lumuri daging dengan bumbu yg sdh di blender, tambahkan kecap manis secukupnya, diamkan 15 menit.

3. Tusuk daging dengan tusuk sate,.

4. Lumuri panggangan dg sedikit minyak goreng, panggang daging smp kecoklatan (bila suka agak hangus) angkat.

5. Campurkan bahan sambal kecap, sajikan.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Resep Mudah Karedok Basreng Sedap Nikmat

Masakan Unik Mie kangkung ala fe Yummy Mantul

Resep mudah Opor Ayam Paling Enak

Fresh, Menyajikan Oseng tempe teri cabe hijau Yummy Mantul