Resep mudah Sate Maranggi Yummy Mantul

Resep Sate Maranggi mudah, enak, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sate Maranggi dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Persiapkan 1 kg : daging.

2. Persiapkan 1 sdm : paya pengempuk daging (bisa juga pakai daun pepaya).

3. Persiapkan : Bumbu halus:.

4. Persiapkan 6 btr : bawang merah.

5. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

6. Siapkan 1 ruas : jahe.

7. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.

8. Menyiapkan 2 sdm : air asam.

9. Menyiapkan 3 sdm : gula Jawa.

10. Menyiapkan Secukupnya : garam.

11. Persiapkan : Bumbu olesan:.

12. Siapkan Secukupnya : kecap manis.

13. Dibutuhkan Secukupnya : minyak goreng.

14. Siapkan : Sambal kecap:.

15. Dibutuhkan 1 buah : tomat potong-potong kecil.

16. Siapkan 1 sdt : cuka.

17. Menyiapkan 10 buah : cabe rawit potong kecil.

18. Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Step by Step memasak Sate Maranggi

1. Potong kotak daging lalu balur dengan Paya pengempuk daging. Atau bungkus dengan daun pepaya. Selama 30 menit lalu cuci dan tiriskan..

2. Tambahkan bumbu halus dan 2 sdm kecap manis. Aduk rata, marinasi semalaman dalam kulkas..

3. Rendam tusuk sate dengan air selama 30 menit, agar tidak mudah terbakar..

4. Tusukkan sate dengan isi 3-4 potong daging. Panggang dengan arang atau grill pan. Sambil sesekali diolesi dengan campuran kecap manis dan minyak goreng..

5. Campur semua bahan sambal kecap. Sajikan sate Maranggi dengan sambal kecap..

6. Saya juga bikin yg versi ayam..

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Resep Mudah Krengsengan Daging Enak Bergizi

Gampangnya Memasak Sate Kambing Manis Praktis Enak

Cara Menyajikan Orem-orem toge ndeso Enak Sempurna

Cara Menyajikan Oseng Tempe Kacang Panjang Enak Sederhana