Resep mudah Sate Maranggi Gurih Mantul


Resep Sate Maranggi mudah, yummy, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sate Maranggi

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sate Maranggi dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi

  1. Dibutuhkan 500 gr : daging sapi, potong kotak, bungkus dalam daun pepaya 20 menit.

  2. Siapkan 3 sdm : kecap manis.

  3. Menyiapkan 1 sdm : asam jawa yang dilarutkan dalam air.

  4. Menyiapkan : Bumbu halus :.

  5. Persiapkan 5 butir : bawang merah.

  6. Dibutuhkan 5 siung : baang putih.

  7. Siapkan 1 sdm : ketumbar.

  8. Menyiapkan 1 cm : lengkuas.

  9. Menyiapkan 1 cm : jahe.

  10. Siapkan 1 sdm : gula merah.

  11. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  12. Menyiapkan Secukupnya : merica.

  13. Siapkan : Sambal kecap :.

  14. Menyiapkan 5 buah : cabai, iris tipis.

  15. Siapkan 3 butir : bawang merah,iris.

  16. Siapkan 2 siung : bawang putih, iris.

  17. Siapkan 3 sdm : kecap manis.

  18. Siapkan 3 sdm : air.

  19. Dibutuhkan : Dapat ditambah potongan tomat bila suka.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Step by Step memasak Sate Maranggi

  1. Haluskan bumbu, rendam daging dalam waktu 30 menit sampai 1 jam, taruh di kulkas..

  2. Tusukan daging satu persatu ke tusukan sate.

  3. Panaskan panggangan batu, taruh sate di atas panggangan lalu olesi dengan sisa bumbu rendaman atau kecap..

  4. Panggang sate hingga matang..

  5. Sajikan dengan sambal kecap..

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.