Resep mudah Oseng Pare Udang Praktis Enak
Memasak Oseng Pare Udang mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Oseng Pare Udang dengan 9 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Oseng Pare Udang
-
Siapkan 1 buah : pare ukuran sedang.
-
Persiapkan 150 gr : udang kecil, buang kepala, kerat punggung.
-
Persiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
-
Menyiapkan : Haluskan.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan 2 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 10 buah : cabe merah keriting.
-
Menyiapkan 3 butir : kemiri.
Proses memasak Oseng Pare Udang
-
Belah pare. Buang bijinya. Kemudian Iris tipis atau sesuai selera. Beri 1 sendok garam. Kemudian remas remas pare hingga berair. Ini tujuan agar pare tidak pahit.
-
Cuci bersih pare. Tiriskan. Peras airnya. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang. Aduk rata. Tambahkan sedikit air agar bumbu lebih mudah meresap.
-
Masukkan pare, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga pare matang. Angkat..
-
Oseng Pare Udang Siap disajikan..