Praktis, Menyajikan Sate Maranggi Empuk Paling Enak
Resep Sate Maranggi Empuk mudah, enak, praktis. Kalau dilihat sekilas di satenya, kedua resep sate maranggi khas Purwakarta dan Cianjur memang tidak ada bedanya. Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Resepmakanan.id - Resep sate maranggi adalah salah satu resep pilihan keluarga yang cara membuatnya cukup mudah.
Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.
Sate yang terbuat dari daging sapi yang empuk dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap yang pedas dan manis (full daging no lemak) Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Maranggi Empuk dengan 9 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate Maranggi Empuk
-
Persiapkan 1/2 kg : ayam.
-
Siapkan 2 lembar : daun pepaya.
-
Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
-
Persiapkan 1 : setengah ruas lengkuas.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Siapkan 3 siung : bawang merah.
-
Persiapkan secukupnya : Lada hitam.
-
Persiapkan secukupnya : Ketumbar.
-
Siapkan secukupnya : Garam.
Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.
Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana.
Jika Anda belum berpengalaman, maka bisa jadi sate yang dibakar tidak bisa dinikmati karena masih alot.
Maka dari itu artikel ini akan memberikan panduan agar dalam membuat sate hasilnya empuk dan enak.
Proses memasak Sate Maranggi Empuk
-
Cuci bersih daging, lalu potong kecil2 sesuai selera dan tutup dengan daun pepaya (daun pepaya nya agak diremas sedikit ya) diamkan kurleb 30 menit.
-
Siapkan bahan2 halusnya..
-
Bawang putih, bawang merah, lada, ketumbear, jahe, lengkuas, garam, haluskan. Sisakan 1 sendok makan utk bahan olesan nanti.
-
Setelah daging selesai dibungkus, beri bumbu halus dan diamkan kembali hingga meresap.
-
Siapkan media pembakaran. (Saya pakai teflon saja).
-
Tambahkan kecap dan sedikit margarine ke bumbu oles tadi.
-
Bakar di atas teflon sambil sesekali dioles bumbu.
-
Dijamin empuk dan nyesssss.
Dan kali ini resep yang akan disampaikan adalah resep sate maranggi.
Cara membuat sate maranggi yang lezat dan empuk
COM - Inilah Resep Sate Maranggi bisa memakai daging sapi atau daging.
IG:@tiyarahmatiya Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.