Resep mudah Oblok-Oblok Daun Singkong Enak Sederhana
Memasak Oblok-Oblok Daun Singkong mudah, mantul, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Oblok-Oblok Daun Singkong dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Oblok-Oblok Daun Singkong
-
Siapkan 1 ikat : daun singkong potong2.
-
Dibutuhkan 1/2 butir : kelapa yang masih muda, parut.
-
Dibutuhkan sesuai selera : cabai rawit (di biarkan utuh).
-
Siapkan 50 gr : petai cina / lamtoro.
-
Persiapkan 50 gr : teri.
-
Menyiapkan 5 gr : ale.
-
Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih,.
-
Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
-
Dibutuhkan 3 : kembar daun salam.
-
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas di geprek.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : kara 65ml.
-
Dibutuhkan secukupnya : garam.
-
Persiapkan secukupnya : gula.
-
Menyiapkan secukupnya : air.
Tahapan memasak Oblok-Oblok Daun Singkong
-
Rebus daun singkong dan tiriskan. Iris-iris kecil agar mudah dimakan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit..
-
Tumis bumbu yang telah di haluskan tadi, daun salam, lengkuas sampai harum..
-
Setelah harum masukkan daun singkong, petai cina, teri, kelapa parut, ale, dan air secukupnya..
-
Kemudian tambahkan cabe rawit, garam, gula dan terakhir santan kara. Aduk rata dan test rasa jika udah pas dan semua matang angkat dan sajikan.