Mudahnya Membuat Sate maranggi Yummy Mantul


Resep Sate maranggi mudah, cepat, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sate maranggi

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sate maranggi dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate maranggi

  1. Menyiapkan : Bahan :.

  2. Menyiapkan 500 gr : daging has dalam.

  3. Dibutuhkan 7 butir : bawang merah.

  4. Siapkan 4 : siyng bawang putih.

  5. Dibutuhkan 1 ruas jari : lengkuas muda.

  6. Menyiapkan : Minyak untuk menumis.

  7. Menyiapkan : Bumbu:.

  8. Menyiapkan 50 gr : gula merah iris.

  9. Dibutuhkan 3 sdm : madu.

  10. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.

  11. Persiapkan 1 sdt : ketumbar sangrai dan haluskan.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Proses memasak Sate maranggi

  1. Potong2 kecil daging kurang lebih ukuran 1,5x1,5 cm,sisihkan.

  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,dan lengkuas,lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.Angkat dan sisihkan..

  3. Masukkan daging ke dalam wadah,lalu masukkan bumbu tumis dan bumbu lainnya.Aduk2 hingga tercampur rata.Tutup,simpan dalam kulkas kurang lebih 30menit..

  4. Tusuk2 daging dengan tusuk sate,lalu bakar dengan bara api atau di atas wajan antilengket hingga matang.Sesekali olesi daging dengan minyak sayur..

  5. Sate maranggi siap di santap dengan sambal kecap dan nasi hangat..

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.