Resep mudah Sate Maranggi Enak Sempurna
Memasak Sate Maranggi mudah, cepat, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.
Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Maranggi dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sate Maranggi
-
Siapkan 750 gr : daging sapi dgn lemak, potong kecil2.
-
Persiapkan Tusuk : sate.
-
Dibutuhkan : Garam.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan 8 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan Seruas : jahe.
-
Persiapkan Seruas : lengkuas.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Siapkan 1/2 sdt : lada.
-
Dibutuhkan 2 sdm : gula merah.
-
Dibutuhkan : air asam jawa dr 1 sdm asam.
-
Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
-
Persiapkan : Sambal:.
-
Siapkan : Cabe rawit merah.
-
Persiapkan : Tomat.
-
Menyiapkan : Secukupnya bawangmerah.
-
Menyiapkan : Kecap.
-
Dibutuhkan : Jeruk limau.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.
Step by Step memasak Sate Maranggi
-
Campur daging dengan bumbu halus aduk tambahkan garam lalu simpan dlm lemari es kurleb 1 jam..
-
Tusuk2 daging dgn tusukan sate..
-
Lalu siapkan grillpan atau grill untuk membakar sate, panggang smpai matang..
-
Untuk sambal: iris semua bahan tambahkan perasan jeruk dan kecap. Selamat mencoba..
Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.
Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?
Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.