Praktis, Membuat 🌸 Sate Maranggi khas Purwakarta Enak Sederhana


Resep 🌸 Sate Maranggi khas Purwakarta mudah, enak, praktis. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

🌸 Sate Maranggi khas Purwakarta

Rasanya yang legit, dengan bumbu meresap, tetap lezat meskipun tak dipadu dengan sambal kecap atau kacang.

Di Purwakarta, yang getol membangun pariwisatanya, sate maranggi menempati posisi terhormat sebagai bagian dari pariwisata kota itu.

Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta.

Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep 🌸 Sate Maranggi khas Purwakarta dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan 🌸 Sate Maranggi khas Purwakarta

  1. Dibutuhkan 500 gr : daging sapi campur lemak.

  2. Persiapkan secukupnya : Minyak goreng.

  3. Menyiapkan : Bumbu halus:.

  4. Menyiapkan 50 gr : Gula merah.

  5. Siapkan 1 sdt : ketumbar sangrai.

  6. Siapkan 5 butir : bawang merah.

  7. Persiapkan 3 : Sium bawang putih.

  8. Siapkan 1 ruas : lengkuas parut.

  9. Siapkan : Bahan pendukung:.

  10. Siapkan : Kecap manis.

  11. Persiapkan Irisan : bawang merah, tomat dan cabai rawit.

Kalau bicara soal rasa,sate maranggi ini yang sudah melegenda ini sudah tidak perlu diragukan lagi deh.

Rasanya lezat dan pastinya berbeda dari sate-sate lain yang ada di kota lain.

Sate Maranggi Haji Yetty ini terletak di Desa Cibungur, Kecamatan Bungursari, Kota Purwakarta.

Di tempat makan yang terkenal ini, ada dua menu utama yang disajikan yaitu Sate Maranggi dan Es Kelapa.

Tahapan memasak 🌸 Sate Maranggi khas Purwakarta

  1. Potong-potong kecil daging dan lemak sapi. Sisihkan.

  2. Haluskan semua bumbu, kemudian masukan daging yg sudah di potong-potong tadi kedalam wadah lalu masukan juga bumbu yg sudah di haluskan. Aduk hingga tercampur rata, lalu tutup dengan plastik atau wadah tertutup, simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit..

  3. Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar diatas bara api atau di atas pan anti lengket hingga matang. Sesekali olesi daging dengan minyak goreng..

  4. Sate Maranggi siap untuk disantap dengan sambal kecap dan nasi hangat..

Namun, selain kedua menu utama ini, kita juga dapat menikmati menu-menu lain yang tersedia disini diantaranya otak-otak dan banyak lagi.

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.

Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang.

JAKARTA, KOMPAS.com - Menyantap makanan khas daerah terasa lebih mantap saat berada di daerah asalnya.

Seperti saat ke Purwakarta, Jawa Barat, sate maranggi jadi makanan wajib saat berkunjung ke Kota Sejuta Taman ini.