Mudahnya Menyajikan Sate Maranggi Yummy Mantul

Resep Sate Maranggi mudah, gurih, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sate Maranggi dengan 29 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Persiapkan 250 gram : daging sapi.

2. Dibutuhkan 50 gram : lemak sapi.

3. Dibutuhkan 2 lembar : daun pepaya.

4. Persiapkan 25 ml : air jeruk nipis.

5. Menyiapkan 10 tusuk : sate.

6. Persiapkan secukupnya : Minyak kelapa.

7. Persiapkan : Bumbu.

8. Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.

9. Siapkan 2 sdm : irisan gula merah.

10. Menyiapkan 2 sdm : air asam jawa (bisa ganti ACV).

11. Persiapkan 1/2 sdm : lada bubuk.

12. Persiapkan 1/2 sdm : garam (saya pakai himalayan salt).

13. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

14. Menyiapkan 3 siung : bawang merah.

15. Menyiapkan 2 sdm : ketumbar bubuk.

16. Siapkan 2 ruas jari : jahe.

17. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.

18. Persiapkan : Bahan olesan.

19. Dibutuhkan 2 sdm : kecap manis.

20. Siapkan 1 sdm : kecap asin.

21. Persiapkan Sedikit : minyak kelapa.

22. Siapkan 2 siung : bawang putih haluskan.

23. Persiapkan : Pelengkap.

24. Menyiapkan Secukupnya : kecap manis.

25. Persiapkan Secukupnya : kecap asin.

26. Persiapkan 5 buah : cabe rawit iris.

27. Persiapkan 1 buah : tomat.

28. Persiapkan 1 buah : bawang bombay kecil.

29. Dibutuhkan 1 buah : timun.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Proses memasak Sate Maranggi

1. Cuci bersih daging dan lemak sapi, potong dadu, masukan ke dalam wadah dan tuangkan air jeruk nipis remas remas kemudian bungkus dengan daun pepaya diamkan kurang lebih 30 menit.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas kemudian masukan dalam wadah bersama bumbu lainnya aduk rata dengan daging dan lemak sapi, diamkan kurang lebih 15 menit.

3. Siapkan loyang, tuangkan sedikit minyak, campur dengan kecap manis, sedikit kecap asin, tumbukan bawang putih (dan sisa bumbu rendaman apabila tersisa).

4. Siapkan potongan tomat, bawang bombay, timun. Lalu, Setelah 15 menit, tusukan daging, lemak sapi, kombinasi kan dengan potongan tomat dan bawang bombay.

5. Siapkan pemanggang atau teflon, panaskan, oleskan sedikit minyak. Kemudian Letakan tusukan daging sate ke dalam loyang berisi kecap tadi bolak balik, lalu panggang..

6. Matang, sajikan dengan kecap dan irisan cabai.. selamat mencoba !.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Resep mudah Sambal goreng kentang ati Mantul Banget

Resep Baru 128 Pecel Bihun Enak dan Sehat

Resep mudah Oseng sawi putih jagung sosis Mantul Banget

Cara Membuat Oseng pare Teri pedas Yummy Mantul