Resep mudah Sate maranggi Lezat Mantap


Memasak Sate maranggi mudah, enak, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sate maranggi

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sate maranggi dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sate maranggi

  1. Dibutuhkan 1/2 kg : Daging sapi.

  2. Dibutuhkan : Bumbu:.

  3. Menyiapkan : Bawang putih.

  4. Dibutuhkan : Ketumbar.

  5. Menyiapkan : Gula merah.

  6. Dibutuhkan : Asem jawa.

  7. Menyiapkan : Garam.

  8. Dibutuhkan : Penyedap.

  9. Siapkan : Kecap manis.

  10. Persiapkan : Bahan sambal:.

  11. Dibutuhkan : Cabe rawit hijau/merah.

  12. Siapkan : Bawang merah.

  13. Persiapkan : Tomat.

  14. Persiapkan : Gula pasir.

  15. Menyiapkan : Garam.

  16. Dibutuhkan : Penyedap.

  17. Dibutuhkan : Tusukan sate.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Step by Step memasak Sate maranggi

  1. Iris daging agak tipis.haluskan bawang putih,ketumbar.beri gula merah.asam jawa.kecap garam.penyedap.lalu lumuri daging biarkan kurleb 1/2jam.

  2. Ungkep daging dengan bumbu beri air setengah gelas.biarkan meresap(tes rasa agak manis).

  3. Setelah empuk.biarkan dingin.lalu tusuk dengan tusuk sate.sisa bumbu jangan dibuang.

  4. Bakar sate jangan terlalu lama sambil sesekali dicelupkan ke bumbu sisa tadi.angkat.

  5. Buat sambal: iris tomat agak besar".ulek kasar cabe rawit,bawang merah.campur jadi satu beri garam.gula pasir.penyedap.

  6. Sajikan sate dengan sambal nya..

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.