Fresh, Memasak Sate Maranggi Enak Sederhana

Resep Sate Maranggi mudah, nikmat, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate Maranggi dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Persiapkan 250 gr : daging has sapi, cuci bersih lalu potong kotak 1x2cm.

2. Dibutuhkan 50 ml : kecap manis (kecap Bango).

3. Siapkan 2 sdm : air asam jawa (dari sejempol asam + 2sdm air).

4. Menyiapkan Secukupnya : tusuk sate.

5. Menyiapkan : Bumbu marinasi/perendam : haluskan.

6. Menyiapkan 8 butir : bawang merah.

7. Siapkan 3 siung : bawang putih.

8. Menyiapkan 2 buah : cabe merah besar (buang bijinya klo ga mau pedas).

9. Menyiapkan 1/2 sdm : ketumbar.

10. Dibutuhkan 1/4 sdt : merica bubuk.

11. Siapkan 2 cm : kencur.

12. Siapkan 1 cm : jahe.

13. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas (pilih yang muda).

14. Persiapkan 1 sdt : garam.

15. Dibutuhkan : Bahan sambal matah :.

16. Dibutuhkan 1 buah : tomat besar, buang biji lalu potong dadu.

17. Persiapkan 5 butir : bawang merah, iris tipis.

18. Persiapkan 3 buah : cabe rawit merah, iris halus.

19. Menyiapkan 1 buah : jeruk lemon kecil, peras airnya.

20. Siapkan 1/4 sdt : garam.

21. Menyiapkan 1.5 sdt : gula pasir.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Tahapan memasak Sate Maranggi

1. Bungkus daging dengan daun pepaya kurleb 1 jam. Siapkan juga bahan dan bumbu lainnya.

2. Campur daging, bumbu marinasi, kecap manis dan air asam jawa. Aduk rata lalu diamkan kurleb 1 jam hingga bumbu meresap (lebih lama lebih bagus).

3. Tusuk daging dengan tusuk sate. Panggang/bakar hingga matang sambil sesekali dibolak balik dan dioles sisa bumbu.

4. Angkat dan sajikan dengan sambalnya.

5. Sambal matah : Campur semua bahan sambal. Aduk rata sambil koreksi rasa. Siap disajikan.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Resep Terbaik Ketoprak Gurih Mantul

Mudahnya Menyajikan Nasi Goreng Mawut Magelangan Indomie Enak dan Mudah Ala Warteg

Resep mudah Oseng tauge tahu pentol Gurih Mantul

Mudahnya Membuat 15. Orem-Orem Lezat Mantap