Mudahnya Memasak Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol Enak Sempurna
Memasak Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol mudah, enak, praktis. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Sedapnya sate sapi yang satu ini nggak ada yang ngalahini.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Kalau tak punya tempat khusus membakar, anda juga bisa pakai wajan.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol
-
Persiapkan 1 kg : Daging Sapi (potong dadu).
-
Persiapkan Secukupnya : Daun Pepaya (remas-remas).
-
Persiapkan Secukupnya : Lidi Tusukan Sate.
-
Siapkan : Bumbu Halus.
-
Persiapkan 5 buah : Bawang Merah.
-
Menyiapkan 3 buah : Bawang Putih.
-
Dibutuhkan 1 ruas : Jahe.
-
Siapkan 1 ruas : Lengkuas.
-
Persiapkan 1/2 sdm : Ketumbar Butir (sangrai).
-
Siapkan 1 sdt : Jinten Butir (sangrai).
-
Dibutuhkan : Bahan Tambahan.
-
Siapkan 2 sdm : Gula Aren/Merah.
-
Siapkan 3 sdm : Kecap Manis.
-
Persiapkan 1/2 sdt : Lada Bubuk.
-
Menyiapkan 2 sdm : Air Asam Kental.
-
Menyiapkan Secukupnya : Minyak + Garam + Kaldu Bubuk.
-
Menyiapkan : Bahan Olesan.
-
Menyiapkan Secukupnya : Minyak + Kecap + Margarin.
Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. order sate kambing (gaa ada baunya) gurame bakar (super fresh jadi agak berair), minumnya es kelapa. kombinasi enak dan lebih dari cukup endeus.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Diolah dari daging pilihan dan bumbu rempah Nusantara.
Tahapan memasak Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol
-
Bersihkan daging. Potong dadu. Balut dengan daun pepaya agar empuk. Diamkan dalam suhu ruang minimal 1 jam..
-
Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan..
-
Campur daging dengan bumbu halus dan bahan tambahan (kecuali garam dan minyak). Aduk rata. Diamkan dalam kulkas minimal 2 jam..
-
Keluarkan daging dari kulkas. Bumbui dengan garam dan minyak. Remas-remas agar bumbu merata semua ke setiap potongan daging. (Bisa juga ditambahkan sedikit kecap manis lagi, sesuai selera, kalo saya ditambahkan lagi ^.^).
-
Tusukkan sate. Tiap tusuk berisi 5 potong daging. Setelah selesai, masukkan ke dalam kantong plastik. Ujungnya diikat karet agar lebih rapi. Diamkan dalam kulkas 1 hari..
-
Keesokan harinya, bakar sate maranggi di atas bara api. Sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Sate Maranggi siap disajikan dengan sambal tomat kecap. Lumuri sambal dengan jeruk limau dan bawang goreng. Super yummy!.
Sate Maranggi merupakan kuliner khas indonesia yang berasal dari Purwakarta- Jawa Barat.
Bahan utama dari Sate Maranggi purwakarta adalah daging kambing & daging Sapi. disetiap sudut Kota Purwakarta sebagian besar menjajakan sate Maranggi ini.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.
Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang.