Fresh, Menyajikan Sambal goreng ati kentang Nikmat Lezat
Memasak Sambal goreng ati kentang mudah, cepat, praktis. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Menu sambal goreng kentang ini sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Lebih nikmat jika anda juga menyajikan opor ayam.
Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sambal goreng ati kentang dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sambal goreng ati kentang
-
Siapkan 3 buah : kentang potong kotak.
-
Siapkan 2 buah : ati ayam potong kotak.
-
Siapkan 2 : daun jeruk.
-
Menyiapkan 2 : daun salam.
-
Dibutuhkan 1,5 sdt : garam.
-
Siapkan 1 sdt : gula pasir.
-
Persiapkan 2 ruas : lengkuas geprek.
-
Siapkan 1 ruas : jahe geprek.
-
Persiapkan : Bumbu halus.
-
Siapkan 5 : bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 : bawang putih.
-
Siapkan 5 : cabe merah keriting.
-
Persiapkan 4 : cabe merah besar.
-
Siapkan 7 : cabe rawit.
-
Dibutuhkan 2 : kemiri.
-
Menyiapkan : Tambahan.
-
Menyiapkan 1 sdt : kaldu bubuk ayam.
-
Persiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
-
Menyiapkan : Kunyit bubuk sedikitt saja.
Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Proses memasak Sambal goreng ati kentang
-
Potong2 kentang dadu, rendam ke air garam lalu goreng.
-
Rebus ati, kemudian Potong2, lalu goreng (optional).
-
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, berikan bumbu, koreksi rasa.
-
Masukkan ati dan kentang, aduk2 beri air sedikit, diamkan hingga mendidih dan kental. Angkat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.
Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran.
Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.