Resep mudah Opor ayam Gurih Mantul
Resep Opor ayam mudah, mantul, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Opor ayam dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Opor ayam
-
Persiapkan : Ayam 1 ekor(potong 12 bagian).
-
Dibutuhkan : Bumbu halus :.
-
Menyiapkan 5 : bawang putih.
-
Menyiapkan 3 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 3 cm : jahe.
-
Dibutuhkan 3 cm : kunyit.
-
Menyiapkan 1/2 sdm : lada bubuk.
-
Siapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.
-
Dibutuhkan 1 sdm : garam.
-
Persiapkan : Bumbu pelengkap :.
-
Menyiapkan 6 : bawang merah (di iris2).
-
Siapkan 1 bungkus : Santan instan.
-
Persiapkan : Serai.
-
Persiapkan : Daun salam.
-
Siapkan : Lengkuas.
-
Persiapkan 1 saset : royko rasa ayam.
-
Dibutuhkan : Gula pasir.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Tahapan memasak Opor ayam
-
Panaskan minyak dalam wajan,tumis bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu halus beserta serei & lengkuas yg digeprek terlebih dahulu yah disusul dg daun salam tumis sampai harum & matang.
-
Masukan air 1 liter air,ayam biarkan hingga mendidih dan ayam matang..setelah itu masukan santan aduk2 jangan sampai pecah ya santanya,masukan royko & gula pasir…cek rasa..matikan kompor.
-
Taburi bawang goreng instan diatas opor ayam.
-
Selamat mencobaż🙏.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.