Resep mudah Sate Maranggi Lezat Mantap

Resep Sate Maranggi mudah, enak, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. The sate maranggi itself is good, but truthfully average.

The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Maranggi dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Dibutuhkan 500 gr : daging sapi.

2. Siapkan : Bumbu uleg :.

3. Menyiapkan 3 siung : bawang putih besar (saya pakai kating).

4. Siapkan 4 siung : bawang merah besar.

5. Persiapkan 1 ruas : jahe.

6. Persiapkan 1/2-1 ruas : kunyit kecil.

7. Dibutuhkan 1 sdt : penuh ketumbar.

8. Menyiapkan 1/2 sdt : peres jinten.

9. Menyiapkan 1 ruas kecil : laos.

10. Persiapkan 1 balok kecil : gula merah, sisiri.

11. Siapkan 1 sdm : air asam jawa.

12. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

13. Siapkan secukupnya : Kecap manis.

14. Dibutuhkan : Untuk pengempuk, bisa daun pepaya, saya pakai 1/2-1 jeruk nipis.

It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).

It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes.

Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.

Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.

Step by Step memasak Sate Maranggi

1. Iris2 daging, kucuri air perasan jeruk nipis, ratakan dengan tangan, sisihkan. Hal ini maksudnya agar daging bs empuk. Bisa menggunakan daun pepaya, tp saya lg ngga ada. Selanjutnya siapkan bumbu.

2. Sangrai kunyit, jahe, ketumbar dan jinten. Uleg bersama dengan garam, bawang merah, bawang putih, kunyit dan laos. Tambahkan sisiran gula merah, uleg/aduk rata.

3. Campurkan ulegan bumbu dan air asam jawa ke irisan daging. Aduk rata lalu diamkan sekitar 30 menit di kulkas, tambahkan kecap kemudian tusuk ke tusukan sate..

4. Bakar di atas teflon/ lebih enak kalo menggunakan arang batok. Saat setengah matang, tuangi kecap lagi lalu bakar hingga matang.

5. Siap disajikan dengan bumbu kacang..😘👌🏻(bumbu kacangnya lihat di resep bumbu kacang saya yah..😘).

Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya.

Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.

Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang.

Sate yang terbuat dari daging sapi empuk dengan bagian lemak ditengah dan dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap kental yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas.

Mudahnya Menyajikan Pepes Ikan Mas Nikmat Lezat

Masakan Populer Nasi Goreng Mawut Enak Sederhana

Resep mudah Tumis Sawi Putih Spesial Enak Sempurna

Cara Memasak Tumis Labu Siam+Tempe Paling Enak