Resep mudah Sambal Goreng Krecek Enak Sederhana
Memasak Sambal Goreng Krecek mudah, nikmat, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.
Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).
The rambak cracker are cooked in coconut milk-base stew, with.
Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek enak lainnya!
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambal Goreng Krecek dengan 16 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sambal Goreng Krecek
-
Siapkan 100 gr : krecek.
-
Siapkan 50 gr : kacang tholo.
-
Menyiapkan 300 gr : kentang.
-
Persiapkan 5 buah : cabe merah besar.
-
Siapkan 10 buah : cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 5 buah : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 ruas jari : gula merah.
-
Persiapkan 1 sdm : garam.
-
Dibutuhkan 1 ruas ibu jari : lengkuas.
-
Persiapkan 2 lbr : daun salam.
-
Siapkan 2 lbr : daun jeruk.
-
Siapkan 2 batang : serai.
-
Siapkan 2 gelas : santan.
-
Siapkan 3 gelas : air.
-
Persiapkan : Minyak goreng.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang Nikmat Ini Semakin Nikmat Disantap Dengan Nasi Hangat SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang enak ini sayang jika dilewatkan jadi menu pelengkap.
Bukan itu saja, Resep Sambal Goreng Ati Krecek juga punya rasa yang buat lidah tak berhenti untuk makan.
Step by Step memasak Sambal Goreng Krecek
-
Siapkan semua bahan..
-
Rendam krecek dan kacang tholo sampai empuk. Tiriskan. Potong krecek jadi 2 bagian. Sisihkan..
-
Kupas kentang, potong2 dadu. Goreng hingga matang. Sisihkan..
-
Iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih..
-
Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah putih hingga layu. Tambahkan cabe. Tumis kembali hingga matang..
-
Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serta serai. Masukkan krecek dan kacang tholo. Tambahkan 3 gelas air. Aduk rata.
-
Tambahkan garam serta gula merah. Masak hingga krecek dan kacang tholo matang..
-
Tambahkan santan dan kentang goreng. Tunggu hingga mendidih kembali. Tes rasa. Sambal Goreng Krecek siap mengobati rasa rindu akan menu yang lezat ini. Selamat mencoba 😙..
Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.
Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.
Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.
Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.
Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta.