Fresh, Membuat Sate maranggi Lezat Mantap
Resep Sate maranggi mudah, yummy, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Skewer marinated beef with bamboo skewers.
Grill each side until cooked and slightly charred, baste with marinating sauce as needed.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sate maranggi dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sate maranggi
-
Dibutuhkan 300 gram : daging sapi.
-
Siapkan : Bumbu halus.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 5 butir : merica.
-
Menyiapkan Sejumput : biji jinten.
-
Menyiapkan 1 : cuil biji pala.
-
Siapkan 20 butir : biji ketumbar.
-
Menyiapkan Secukupnya : Garam.
-
Persiapkan Secukup : Penyedap rasa sapi.
-
Persiapkan 250 gram : kecap.
-
Siapkan 2 sendok makan : minyak goreng.
-
Persiapkan : Bahan sambal.
-
Persiapkan 5 biji : cabe rawit merah.
-
Siapkan 3 biji : cabe kriting.
-
Dibutuhkan 1 buah : tomat.
Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.
It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).
Eventhough most of indonesian satay sauce are made from peanut paste as basic ingredient, however seasonings or spice will vary slightly by region.
Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.
Tahapan memasak Sate maranggi
-
Ulek semua bahan bumbu halus, potong dadu daging sapi. Lalu aduk dengan bumbu halus, lalu tusuk-tusuk. Diamkan kurleb,30menit agar bumbu meresap.
-
Bakar sate di atas arang sampe kematangan yang diinginkan.
-
Sambil menunggu sate matang, haluskan cabe lalu iris tipis tomat.
-
Jika terlalu pedas bisa di tambahkan kecap. Siap di hidangkan dengan nasi hangat 😋 selamat mencoba.
Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.
Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang.
Sate yang terbuat dari daging sapi empuk dengan bagian lemak ditengah dan dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap kental yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas.
Sop iga dengan kuah kaldu yang gurih dan lezat.
More information There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment.