Resep mudah Sate maranggi dan cabai tomat Enak Sempurna

Memasak Sate maranggi dan cabai tomat mudah, mantul, praktis. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Tak lain dan tak bukan Sate Maranggi.

From Review: Antre Heboh of Sate Maranggi Haji Yetty.

Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.

Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate maranggi dan cabai tomat dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sate maranggi dan cabai tomat

1. Menyiapkan 1 kg : daging sapi.

2. Menyiapkan 6 siung : bawang putih.

3. Siapkan 6 siung : bawang merah.

4. Siapkan 2 ruas jari : jahe.

5. Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar.

6. Persiapkan 2 sdm : Saus tiram.

7. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

8. Dibutuhkan secukupnya : Gula.

9. Persiapkan sesuai selera : Kecap manis.

10. Menyiapkan : Royco bubuk sapi.

11. Menyiapkan : Margarin utk panggang.

12. Persiapkan : Bahan sambal.

13. Menyiapkan 10-15 : Cabe rawit.

14. Menyiapkan 4 : Bawang merah iris.

15. Dibutuhkan 1-2 : Tomat potong panjang.

Kelezatan dari sate maranggi ini berasal dari rendaman bumbu rempahnya.

Sebelum dibakar, sate maranggi direndam dulu ke dalam bumbu rempah itu.

Selesai dibakar, tak perlu ditambahkan bumbu kacang lagi, cukup santap sate maranggi dengan potongan tomat dan irisan cabai.

Anda bisa menyajikan resep sate maranggi dengan sambal tomat.

Tahapan memasak Sate maranggi dan cabai tomat

1. Bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam, gula diblender.

2. Setelah diblender masukkan ke dalam wadah +kecap manis+saus tiram + royco bubuk sapi aduk rata. Test rasa jika masi kurang tambahkan sesuai selera. Setelah rasa pas masukkan daging sapi hingga tercampur merata dengan bumbu lalu diamkan (marinasi) selama 30-60 menit (saya diamkan +/-60 menit di kulkas) hingga bumbu meresap..

3. Ulek kasar bawang, cabe rawit, dan tomat tersebut, tambahkan sedikit garam, sedikit gula..

4. Keluarkan hasil marinasi daging dari kulkas lalu tusuk sate daging tersebut. Lalu olesi sate tersebut dengan margarin dan kecap manis.

5. Siapkan alat bakar, lalu bakar satenya sambil sesekali diolesi kecap manis. Bakar sampai matang merata..

6. Done.. Sate siap disantap dengan cabe tomat yg segar.. Superbb lezat…

Nikmat juga dikonsumsi dengan nasi hangat Iris tomat kecil kecil serta cabai rawit.

Tambahkan perasan jeruk nipis dan masukkan kecap.

Setelah itu, aduk sampai rata dan tuangkan diatas sate.

Anda mungkin sering menyantap sajian sate daging dan bahkan mungkin pula ini adalah salah satu sajian yang paling anda cintai.

Namun, pernahkan anda mencicipi sate maranggi yang dipadu dengan saus sambal cabai yang khas?

Resep mudah Rujak kangkung Paling Enak

Masakan Populer Mendol Tempe Sedap

Fresh, Memasak Oseng Taoge Sawi Putih Enak Sempurna

Resep mudah Tumis udang buncis pedas Yummy Mantul