Fresh, Menyajikan Sate kambing empuk Paling Enak
Resep Sate kambing empuk mudah, mantul, praktis. Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Sate kambing dengan sambal kecap dan irisan cabai rawit memang pas buat makan siang.
Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap.
Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate kambing empuk dengan 12 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sate kambing empuk
-
Persiapkan 500 gram : daging kambing.
-
Menyiapkan 10 buah : bawang merah.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
-
Menyiapkan 2 butir : kemiri.
-
Persiapkan 1/2 buah : gula jawa.
-
Persiapkan 2 batang : asam jawa.
-
Menyiapkan : jahe seruas Ibu jari digeprek.
-
Siapkan 4 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Menyiapkan 50 ml : kecap manis.
-
Persiapkan 2 sdm : minyak goreng.
Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk.
Menggunakan tepung kanji. sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk bisa dilumuri dengan sedikit tepung kanji.
Kemudian goyang-goyang sebentar untuk menghilangkan tepung.
Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga daging yang digunakan harus segar.
Tahapan memasak Sate kambing empuk
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula jawa dan garam. Masukan 3/4bumbu ke daging yg sudah dipotong-potong. Beri irisan dau jeruk, jahe dan asam jawa. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan di kulkas 30menit..
-
Tusuk dengan tusuka sate lalu bakar di bara hingga setengah matang. Olesi dengan sisa bumbu halus, kecap manis dan minyak. Bakar lagi hingga matang.
-
Sajikan sate bersama sambal kecap, irisan kol dan tomat sebagai pelengkap..
Selain itu, tips cara membuat sate kambing empuk dengan bumbu kecap adalah menggunakan daging kambing muda.
Pelengkap Sate Cara bikin sate kambing empuk dan enak salah satunya adalah dengan menambahkan pelengkap.
Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kecap.
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk - Untuk menu makan sehari-hari Sate kambing merupakan salah satu hidangan yang istimewa. namun tidak ketika lebaran Idul Adha tiba. yah, lebaran dimana umat muslim di dunia merayakan hari rasa besar Qurban dengan ke khasan memasak aneka daging. biasanya para penduduk setempat mendapatkan beberapa potong daging yang dibagikan setelah sholat Id selesai.
Sate Tong-Tong selalu menjaga kualitas Sate Kambing, agar daging tetap empuk dan lembut, disertai bumbu kecap dan kacang dengan racikan yang pas.