Mudahnya Membuat Pecel Sayur Yummy Mantul
Memasak Pecel Sayur mudah, cepat, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pecel Sayur dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Pecel Sayur
-
Menyiapkan : Bumbu :.
-
Siapkan 250 gr : Kacang Tanah.
-
Siapkan 5 bh : Cabe Rawit.
-
Siapkan 3 siung : Bawang Putih.
-
Menyiapkan 5 bh : Bawang Merah.
-
Siapkan 2 buletan : Gula merah (tergantung selera mau manis tgl tambah lg).
-
Menyiapkan 1 sdt : Asam Jawa.
-
Persiapkan Secukupnya : garam.
-
Siapkan 1/2 Gelas : (uk. Sedang) Air putih.
-
Menyiapkan : Sayuran :.
-
Dibutuhkan 3 ikat : Kangkung.
-
Dibutuhkan 1 ikat : Daun Suring.
-
Menyiapkan 1/3 : Kol.
-
Siapkan 1 ikat : Daun Singkong/Ubi.
Step by Step memasak Pecel Sayur
-
Goreng kacang tanah hingga keemasan moms. Kl sy terlalu kecoklatan. Tapi tergantung pribadi aja sekiranya. Angkat dan tiriskan..
-
Setelah itu, giling kacang yang sudah ditiriskan, kemudian letakkan ke wadah. Bisa disimpan dikulkas utk stok..
-
Lalu, blender / giling bawang putih, bawang merah, cabe rawit hingga halus. Kemudian tambahkan gula merah ya moms. Dan digabung dengan air asam jawa serta kacang yang sudah dihaluskan.Sy lakukan satu persatu karna ulekannya kecil..
-
Rebus sayuran satu persatu. Tergantung selera mau segimana krenyes/lembeknya. Sy buat setengah matang karna biar krenyes..
-
Ambil 1½ sdm bumbu kacangnya, giling kembali dengan tambahan air putih dan garam secukupnya..
-
Letak ke piring disusun 4 sayuran di piring lalu siram dengan bumbu kacang yang no. 5 diatas. Dan jadi….