Fresh, Memasak Sego Tempong Cetar khas Banyuwangi (nasi tempong) Mantul Banget

Resep Sego Tempong Cetar khas Banyuwangi (nasi tempong) mudah, enak, praktis.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sego Tempong Cetar khas Banyuwangi (nasi tempong) dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sego Tempong Cetar khas Banyuwangi (nasi tempong)

1. Persiapkan 5 piring : Nasi.

2. Menyiapkan : 📌 Bumbu Uleg (Sambel Mentah).

3. Siapkan 5 buah : ranti/ tomat banyuwangi.

4. Persiapkan 30 biji : cabe rawit merah.

5. Persiapkan 10 biji : cabe merah (besar).

6. Siapkan 1/2 sdt : terasi matang.

7. Menyiapkan secukupnya : garam.

8. Siapkan 1 buah : jeruk limau/ jeruk sambel.

9. Menyiapkan secukupnya : gula.

10. Persiapkan : 📌 Bahan Tambahan.

11. Siapkan : 📎 sayur.

12. Menyiapkan 5 : terong.

13. Dibutuhkan 2 ikat : sayur sawi.

14. Menyiapkan 2 buah : timun (ukuran sedang).

15. Dibutuhkan Secukupnya : daun kemangi.

16. Menyiapkan : 📎 lauk.

17. Persiapkan 1 papan : tempe.

18. Persiapkan 1 : ayam potong (me: d bagi 8).

19. Dibutuhkan 5 : telor dadar (opsional).

20. Siapkan 5 biji : ati ampela.

21. Persiapkan Secukupnya : dendeng sapi.

Step by Step memasak Sego Tempong Cetar khas Banyuwangi (nasi tempong)

1. Cuci bersih semua sayur2an, lalu rebus terong, rebus sayur sawi, jika mendidih matikan api, sisihkan.

2. Cuci timun n daun kemangi, lalu kupas timun n potong2 sesuai selera.

3. Lauk : Cuci bersih tempe & ayam, lalu bumbui tempe dengan air & uleg'an bawang putih + garam, masak ayam yg udah d ungkep dengan bumbu kuning kurleb 2jam. Untuk lauk ini sesuai selera, saya juga tambahkan telor dadar, ati ampela goreng & dendeng sapi (lauk ini opsional, sesuai selera).

4. Uleg semua bumbu halus (sambel mentah) setelah halus bisa d tambahkan perasan jeruk limau agar lebih segar.

5. Sajikan dengan Nasi Panas, dan beri sayur n lauk sesuai selera.

6. Ps. Kunci Nikmatnya Sego Tempong ada di sambel mentah yg ada rantinya, kalo pake tomat rasanya beda n biji tomat lebih sedikit jd rasa n tekstur berbeda,.

Cara Memasak Rujak Kangkung ala sunda Mantul Banget

Praktis Memasak Krengsengan Daging Khas Surabaya tanpa petis udang Enak Sempurna

Fresh, Membuat Tumis sawi putih telur Yummy Mantul

Praktis, Menyajikan Oseng tempe usus teri-yaki #WeekendChallenge Enak Sempurna