Praktis, Menyajikan Pindang tetel Khas Pekalongan Enak Sederhana

Memasak Pindang tetel Khas Pekalongan mudah, mantul, praktis. Pindang tetel merupakan salah satu makanan khas kota Pekalongan. Rasanya yang khas membuat pindang tetel banyak digemari oleh masyarakat kota pekalongan dan sekitarnya. Pindang Tetel merupakan makanan khas Pekalongan bagian Selatan, menurut sejarah berawal dari daerah Ambokembang.

Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya.

Karena Pindang Tetel singkatan dari Paling enak Daging Tetel.

Hai Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pindang tetel Khas Pekalongan dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Pindang tetel Khas Pekalongan

1. Siapkan 1/4 kg : Daging sapi + sandung lamur.

2. Siapkan : 💕 Bumbu ulek :.

3. Menyiapkan 4 siung : bawang merah.

4. Persiapkan 2 siung : bawang putih.

5. Persiapkan 4 buah : cabe merah.

6. Persiapkan 1 sdt : merica.

7. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

8. Siapkan 2 btr : kemiri.

9. Siapkan : Garam.

10. Menyiapkan sedikit : terasi.

11. Dibutuhkan : Gula pasir (sbg ganti penyedap).

12. Persiapkan 2 sdm : kecap.

13. Siapkan 2 buah : Kluwek.

14. Siapkan 1 ruas : jahe kecil.

15. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.

16. Menyiapkan 1 lembar : daun salam.

17. Dibutuhkan 1 ruas kecil : sereh.

18. Persiapkan : 💕 Pelengkap :.

19. Menyiapkan 2 batang : daun bawang.

20. Persiapkan : minyak untuk menumis.

21. Siapkan : air.

22. Persiapkan : Kerupuk usek.

Makanan khas Pekalongan lainnya yang wajib dicoba kelezatannya adalah pindang tetel.

Ciri kuliner tradisional satu ini didalamnya ada telan daging sapi dan aromanya begitu wangi karena diberi irisan daun bawang.

Cara membuat pindang tetel ini hampir mirip dengan garang asem yakni sama-sama menggunakan kluwak.

Pindang tetel itu sendiri adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Step by Step memasak Pindang tetel Khas Pekalongan

1. Cuci bersih daging dan potong kecil kecil, kemudian rebus sampe mendidih masukkan juga cabe rawit utuh..

2. Siapkan bumbu dan haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, jahe lengkuas dan sereh cukup di geprek. Potong potong daun bawang juga..

3. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah di ulek, sekalian masukkan potongan daun bawang, sereh, jahe dan lengkuas, aduk sampe tercium bau harum..

4. Setelah itu campurkan bumbu yg sudah di tumis ke dalan rebusan daging tadi..

5. Tunggu sampe bener2 daging empuk, tambahkan gula sbg ganti penyedap. kemudian koreksi rasa..

Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya.

Karena Pindang Tetel singkatan dari Paling enak Daging Tetel.

Pindang Tetel semakin populer menjadi Kuliner Khas Pekalongan yang wajib anda coba.

Bagi sebagian orang awam, nama kuliner ini dirasa cukup aneh yakni karena penamaannya Pindang berkonotasi Ikan Pindang dan Tetel yang berarti tetelannya.

Jika menganut demikian maka pasti akan beranggapan bahwa makanan ini bahan bakunya ialah dari ikan Pindang, secara geografis wilayah Pekalongan masih termasuk.

Resep Populer Kue kering kulkas Ala Warteg

Resep Populer Tumis buncis udang Sedap

Cara Memasak Oseng toge tahu Yummy Mantul

Cara Memasak Tumis Tempe Gembus dan Cumi kering Cabe Ijo Enak Sederhana