Resep mudah Tumis Terong Tahu Paling Enak

Memasak Tumis Terong Tahu mudah, yummy, praktis.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Tumis Terong Tahu dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Tumis Terong Tahu

1. Menyiapkan 2 buah : terong ungu ukuran sedang, potong sesuai selera.

2. Dibutuhkan 3 buah : tahu kuning, potong sesuai selera.

3. Persiapkan 1 siung : bawang putih, cincang kasar.

4. Persiapkan 3 siung : bawang merah, iris tipis-tipis.

5. Dibutuhkan 1 buah : cabai merah.

6. Menyiapkan 1 sdt : garam, atau sesuai selera.

7. Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir, atau sesuai selera.

8. Siapkan 1 sdt : penyedap rasa, opsional.

9. Persiapkan 1 sdm : kecap inggris.

10. Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.

11. Menyiapkan 1 sdm : saus tomat (atau saus cabai), opsional.

12. Siapkan 1 gelas : air matang (saya bikin agak berkuah).

13. Persiapkan secukupnya : minyak goreng.

Tahapan memasak Tumis Terong Tahu

1. Goreng terlebih dahulu terong (sampai setengah matang) & tahu (sampai kecoklatan). Sisihkan..

2. Campurkan garam, gula, penyedap rasa, kecap manis, kecap inggris, dan saus tomat dalam wadah kecil. Aduk rata. Sisihkan..

3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Kemudian masukkan terong & tahu. Aduk rata..

4. Tuangkan bumbu saus & aduk merata. Aduk-aduk sebentar sampai terkaramelisasi..

5. Tambahkan air. Masak sampai mendidih & air agak berkurang..

6. Tumis terong tahu siap disantap~.

Resep Populer Mie Kangkung Kuah Lezat Gurih Mantul

Siap Saji Mie Toprak Solo Ala Warung

Resep mudah Oseng udang buncis Lezat Mantap

Resep mudah Oseng kacang panjang tempe Mantul Banget