Resep mudah Opor Ayam, Kentang Praktis Enak
Memasak Opor Ayam, Kentang mudah, cepat, praktis. dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Kali ini saya akan membagikan resep masakan Opor ayam kampung. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Opor Ayam, Kentang dengan 17 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam, Kentang
-
Persiapkan : Bahan :.
-
Dibutuhkan : ½ ekor ayam segar.
-
Menyiapkan : Kentang.
-
Persiapkan : Santan.
-
Persiapkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan : Garam.
-
Persiapkan : Bawang merah.
-
Persiapkan : Bawang putih.
-
Menyiapkan : Kemiri.
-
Menyiapkan : Ketumbar.
-
Persiapkan : Kunyit.
-
Dibutuhkan : Bumbu tambahan:.
-
Menyiapkan : Daun salam.
-
Dibutuhkan : Serai di geprek.
-
Siapkan : Laos di geprek.
-
Siapkan : Jahe di geprek.
-
Dibutuhkan : Penyedap.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.
Step by Step memasak Opor Ayam, Kentang
-
Potong ayam menjadi beberapa bagian, Kemudian cuci bersih. Kupas kentang kemudian potong..
-
Ayam bisa di rebus terlebih dahulu atau langsung di masak, sesuai selera ya..
-
Haluskan semua bumbu halus hingga halus..
-
Geprek semua bumbu tambahan kecuali penyedap.
-
Tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.
-
Masukkan ayam, kemudian tumis sebentar.
-
Masukkan santan. Jika memakai santan kelapa, masukkan terlebih dahulu santan yg bening. Jika memakai kara masukkan air putih secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan ayam lunak/empuk.
-
Jika sudah mendidih, masukkan santan kental / santan kara.
-
Tunggu hingga mendidih, tambahkan penyedap rasa.
-
Koreksi rasa. Opor ayam siap di sajikan.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong.