Fresh, Menyajikan Kerang Tempe Tumis Cabe Hijau Nikmat Lezat
Memasak Kerang Tempe Tumis Cabe Hijau mudah, gurih, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Kerang Tempe Tumis Cabe Hijau dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Kerang Tempe Tumis Cabe Hijau
-
Dibutuhkan 3 ons : kerang.
-
Siapkan 250 gr : tempe (potong dadu).
-
Siapkan 100 gr : cabai hijau (potong serong).
-
Menyiapkan 3 bh : cabe rawit (iris).
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah (cincang halus).
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih (cincang halus).
-
Siapkan 1 sdm : saus tiram.
-
Menyiapkan 1 sdm : kecap asin.
-
Siapkan 1 sdt : minyak wijen.
-
Siapkan 3 sdm : saus sambal.
-
Dibutuhkan 1 sdm : saus tomat.
-
Dibutuhkan 1 sdm : kecap inggris.
-
Siapkan Secukupnya : gula, garam, lada bubuk.
-
Dibutuhkan : Air perasan jeruk nipis.
-
Persiapkan : Minyak goreng.
Step by Step memasak Kerang Tempe Tumis Cabe Hijau
-
Cuci bersih kerang. Lalu beri air perasan jeruk nipis u/ ngilangin bau amisnya dan kecap asin. Diamkan kurleb 15 menit..
-
Goreng tempe sampe matang. Sisihkan..
-
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe”an, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum. Masukkan kerang. Aduk lagi sebentar, kemudian tempe. Aduk rata.
-
Beri saus”an, minyak wijen, kecap inggris. Aduk. Koreksi rasa. Sajikan.