Praktis, Membuat Opor ayam pedas Lezat Mantap

Memasak Opor ayam pedas mudah, mantul, praktis. Menikmati ketupat rasanya tak lengkap jika tak ada opor ayam pedas. Opor kali ini sedikit berbeda dengan opor yang biasa kita nikmati. Cara Memasak: Masukkan margarine pada wajan yang sudah dipanaskan.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.

Resep selanjutnya adalah opor ayam pedas.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Opor ayam pedas dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor ayam pedas

1. Dibutuhkan 1/2 kg : ayam dada.

2. Siapkan 3-4 lembar : daun jeruk.

3. Menyiapkan 1 batang : sereh.

4. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.

5. Dibutuhkan Secukupnya : bawang goreng.

6. Siapkan 3 buah : cabe rawit.

7. Dibutuhkan 1 bungkus : santan instant.

8. Menyiapkan : Bumbu halus.

9. Menyiapkan 2 butir : kemiri.

10. Menyiapkan 6 buah : cabe merah.

11. Siapkan 3 siung : bawang putih.

12. Siapkan 5 siung : bawang merah.

13. Persiapkan 1 ruas : kunyit.

14. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

15. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.

Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat.

Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.

Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.

Tahapan memasak Opor ayam pedas

1. Siapkan ayam dan bumbunya, iris-iris menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian direbus hingga matang..

2. Uleg bumbu sampai halus.

3. Iris bawang merah kemudian goreng dan sisihkan dalam wadah bersih..

4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk, lengkuas geprek dan tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga rata. Masukkan ayam yang telah direbus kemudian tambahkan santan, tambahkan air apabila santan mengental..

5. Masukkan 3 buah cabe rawit, tambahkan kaldu ayam, garam dan gula secukupnya. Test rasanya, hidangkan dengan menaburkan bawang goreng. Jadi deh !🔥✨.

Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti.

Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.

Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam.

Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah.

Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan.

Resep mudah Sate Goreng Kambing Nikmat Lezat

Siap Saji Mie kangkung sambal terasi Praktis Enak

Resep mudah Oseng Oseng Pare Telur Enak Sederhana

Resep mudah Oseng-oseng tempe-tahu udang Lezat Mantap