Fresh, Menyajikan Oseng teri tempe cabe hijau Gurih Mantul
Resep Oseng teri tempe cabe hijau mudah, nikmat, praktis. Cara membuat tempe teri cabe hijau Resep tempe teri cabe hijau Halo teman-teman Masih bingung mau masak apa hari ini? Masak tempe teri cabe hijau ala Galeri. Kali ini Masak Apa hadir dengan resep sajian khas Indonesia.
Kali ini Masak Apa hadir dengan resep sajian khas Indonesia.
Oseng Tempe & Teri Cabai Hijau.
Menu yang pas untuk Anda yang bosan dengan sajian.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Oseng teri tempe cabe hijau dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Oseng teri tempe cabe hijau
-
Persiapkan 1 papan : tempe (potong dadu kecil).
-
Persiapkan 2 papan : pete.
-
Menyiapkan 3 buah : cabe hijau besar (iris2 serong).
-
Menyiapkan 6 siung : bawang putih (iris2 seperti biasa).
-
Siapkan 5 buah : cabe merah (iris2 serong).
-
Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit hijau (iris2 serong).
-
Dibutuhkan 1 bulat : bawang bombay.
-
Siapkan 1 genggam : kacang kapri (saya potong jadi 2).
-
Siapkan 1/4 : teri asin yang sudah dicuci dan digoreng garing.
-
Persiapkan 4 sdm : minyak goreng.
-
Persiapkan 1/2 sdt : Garam (secukupnya).
-
Dibutuhkan 1 sdt : Gula (secukupnya).
-
Dibutuhkan Sedikit : air untuk menumis.
-
Dibutuhkan secukupnya : Bumbu penyedap ayam.
-
Menyiapkan 3 sdm : Kecap manis atau secukupnya.
-
Dibutuhkan secukupnya : Lada.
Kreasi Masak Tempe,tempe bisa dimasak dan dicampur dengan berbagai bahan dan bumbu lain.
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.
Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata.
Favorite saya lodeh tempe dan terong dengan cabe ijo yg banyaaaak!
Step by Step memasak Oseng teri tempe cabe hijau
-
Tempe dipotong dadu kecil2 lalu digoreng hingga berubah warna kecoklatan. Angkat Lalu sisihkan di piring lain..
-
Goreng teri hingga garing. Hati2 jangan sampai gosong ya. Kalau sudah garing lalu angkat dan sisihkan ke piring yang lain juga..
-
Gunakan minyak goreng yang baru untuk menumis bawang bombay dan bawang putih.
-
Jika bawang sudah agak kecoklatan warnanya,masukan cabe hijau,rawit hijau dan cabe merah..tumis hingga semua berbau wangi. Setelah itu masukan pete, kacang kapri. Tumis hingga agak layu sedikit tapi jangan terlalu layu..agar sayurnya masih terasa ada garing2nya jika dimakan..
-
Jika sudah agak layu lalu masukan tempe nya. Masukan garam,gula pasir,lada dan kecap manis. Tumis hingga bumbu rata. Lalu tambahkan sedikit air biar tidak terlalu kering tumisanya. Lalu masak dan diamkan sekitar 2 menit supaya airnya agak surut sedikit..
-
Terakhir masukan ikan terinya. Teri dimasukan terakhir agak ikan teri yg sudah digoreng garing tidak akan jadi melempem..
-
Sajikan bersama keluarga. Selamat menikmati :).
Jakarta - Tempe yang dipadu dengan bawang, kecap dan cabe hijau rasanya jadi gurih manis pedas.
Memasak dengan teknik tumis sangat mudah bagi pemula.
Makanan ini jadi sajian populer warteg dan masakan rumahan.
Dengan adanya cabe hijau ini, selaian keistimewaan yang didapat anda pun akan mendapatkan citra rasa pedas sehingga rasa dari sayur tahu ini Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali.
Ingin tahu juga resep Sambal Petai Tempe Bakar, Sambal Empal Petai, Sambal Kemiri Ebi Petai?