Fresh, Menyajikan Oseng Tempe Kacang Cabe Hijau Yummy Mantul
Memasak Oseng Tempe Kacang Cabe Hijau mudah, mantul, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Oseng Tempe Kacang Cabe Hijau dengan 18 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Oseng Tempe Kacang Cabe Hijau
-
Persiapkan 2 : persegi tempe kacang (potong kotak2 kecil atau sesuai selera).
-
Dibutuhkan 10 : cabe hijau.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 batang : daun bawang.
-
Dibutuhkan 1 batang : bawang pre.
-
Persiapkan 1 buah : tomat.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan : Kecap.
-
Persiapkan : Minyak goreng.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Menyiapkan : Gula.
-
Persiapkan : Kunir.
-
Menyiapkan : Jahe.
-
Persiapkan : Kemiri.
-
Menyiapkan : Ketumbar.
-
Dibutuhkan : Saus raja rasa.
-
Menyiapkan : Masako sapi/royco sapi.
Step by Step memasak Oseng Tempe Kacang Cabe Hijau
-
Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng tempe yang sudah di potong kecil2 tadi tapi setengah matang saja jangan terlalu kering. Setelah selesai, angkat dan tiriskan..
-
(BUMBU ULEG) lembutkan 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 cm kunir, 1cm jahe, 1 butir kemiri, 1/2 sdt ketumbar, 1 sdt gula, 1sdt garam..
-
(IRIS TIPIS): 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, cabe hijau, daun bawang, tomat, dan daun bawang pre..
-
Panaskan minyak goreng, masukkan bahan2 yang sudah diiris tipis, masukkan bumbu uleg, tumis sampai harum. Kemudian masukkan tempe yang sudah di goreng setengah matang tadi, aduk merata..
-
Kemudian tuangkan 2 sdm raja rasa. Aduk merata.
-
Kemudian bubuhkan 2sdt masako sapi/royco sapi (saya pakai masako). Aduk merata..
-
Masukkan 2 lembar daun salam. Aduk pelan hingga terlihat layu.
-
Beri kecap manis 3 sdm atau boleh lebih (sesuai selera). Aduk merata..
-
Aduk merata apabila kurang asin atau kurang manis silahkan tambahkan gula (apabila kurang manis) apabila kurang asin tambahkan saus raja rasa..
-
Sajikan dan coba dengan nasi hangat. Hmmm enak….