Resep mudah Pecel Sayur Sehat Lezat Mantap
Resep Pecel Sayur Sehat mudah, enak, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pecel Sayur Sehat dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Pecel Sayur Sehat
-
Menyiapkan 5 buah : kacang panjang.
-
Dibutuhkan 1 ikat : kangkung.
-
Persiapkan 1 ikat : bayam.
-
Siapkan 2 buah : kentang.
-
Siapkan 1 buah : timun.
-
Persiapkan 100 gr : kacang tanah.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 ruas jari : kencur.
-
Persiapkan 5 buah : cabe rawit.
-
Siapkan 2 sdm : gula merah.
-
Dibutuhkan 2 buah : jeruk sambal/kunci/.
-
Persiapkan 1/2 bungkus kecil : terasi.
-
Persiapkan : Garam dan gula.
-
Persiapkan secukupnya : Air putih.
Tahapan memasak Pecel Sayur Sehat
-
Cuci bersih sayur, kacang panjang, bayam, kangkung kentang dan timun, potong 2 jangan terlalu pendek. Timun di buang kulit dan diiris2..
-
Didihkan air diberi garam sedikit, kemudian setelah mendidih masukan dulu kentang yang telah dikupas kulit, bergantian angkat kentang kemudian masukkan kacang panjang, dan begitu seterusnya, sampai semua sayur matang, kecuali timun j g n direbus ya bund.. Angkat, tiriskan..
-
Cuci kacang tanah, kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Siapkan ulegkan, masukkan kacang tanah, cabe rawit, terasi, bawang putih, kencur, gula merah, dihaluskan, tambahkan garam dan gula, masukkan air agar tidak terlalu kental..
-
Masukan sayuran ke dalam adonan kacang, di aduk rata, kemudian sajikan, semoga enak ya bunda….