Resep mudah Sate ayam madura Enak Sempurna
Resep Sate ayam madura mudah, gurih, praktis. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal.
Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang).
Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sate ayam madura dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sate ayam madura
-
Persiapkan 1/4 kg : ayam bagian dada.
-
Persiapkan Tusuk : sate secukupnya.
-
Dibutuhkan Secukupnya : kecap manis.
-
Dibutuhkan : Bahan sambal kacang.
-
Dibutuhkan 150 gram : Kacang tanah/kacang pecel mentah.
-
Dibutuhkan 3 siung : Bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 buah : cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 500 ml : air.
-
Menyiapkan 1 sdm : garam.
-
Menyiapkan 3 cm : gula jawa sisir.
-
Persiapkan 3 butir : kemiri.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 1 ruas : jahe geprek.
-
Menyiapkan : Bahan bakaran sate.
-
Dibutuhkan 5 sdm : sambal kacang sate.
-
Siapkan 4 sdm : kecap manis.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Proses memasak Sate ayam madura
-
Potong dan tusuk2 daging ayam.
-
Sambel kacang: goreng kacang, bawang, dan cabe merah bersamaan. Jika sudah masak angkat tiriskan dan blender. Tambahkan kemiri dan air sedikit utk melancarkan blender..
-
Jika sudah halus, tumis kacang dengan sedikit minyak, masukan juga daun jeruk, jahe, garam. Kalau sudah wangi masukan air dan garam, aduk2 terus hingga air surut dan sambel kacang agak kental dan gelap. Lalu matikan kompor.
-
Merinasi sate ayam, ambil 5 sdm bumbu kacang yg sudah matang td di wadah yg berbeda dan campurkan dgn kecap manis. Aduk2 bersama dgn sate ayamnya lalu bakar sate di panggangan..
-
Bolak balik sesuai selera, jika sudah matang siapkan dan sajikan.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.
Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood.
Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam kecil yang ditusuk lidi bambu, kemudian di panggang bara api yang terbuat dari arang kayu memberikan aroma khas.