Fresh, Memasak Oseng-Oseng Kikil Cabe Ijo Mix Tahu Tempe Gurih Mantul
Memasak Oseng-Oseng Kikil Cabe Ijo Mix Tahu Tempe mudah, cepat, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Oseng-Oseng Kikil Cabe Ijo Mix Tahu Tempe dengan 19 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Oseng-Oseng Kikil Cabe Ijo Mix Tahu Tempe
-
Siapkan 1 kg : kikil.
-
Menyiapkan 1 papan kecil : tempe.
-
Menyiapkan 1 bh : Tahu cina.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Dibutuhkan secukupnya : Gula.
-
Dibutuhkan : Kaldu bubuk.
-
Siapkan secukupnya : Saos tiram.
-
Siapkan secukupnya : Kecap manis.
-
Persiapkan secukupnya : Air matang.
-
Siapkan 2 lbr : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
-
Siapkan : Bumbu iris :.
-
Menyiapkan 8 : bawang merah.
-
Menyiapkan 6 siung : Bawang putih.
-
Dibutuhkan 15 bh : Cabe rawit setan.
-
Menyiapkan 10 bh : cabe ijo besar.
-
Siapkan 8 bh : cabe merah keriting.
-
Siapkan : Minyak goreng.
-
Dibutuhkan : Bawang goreng.
Proses memasak Oseng-Oseng Kikil Cabe Ijo Mix Tahu Tempe
-
Cuci bersih kikil.
-
Iris - iris serong Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe ijo, cabe merah.
-
Potong-potong dadu tempe dan tahu, kemudian goreng.
-
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih.
-
Setelah bawang harum masukkan cabe rawit dan daun jeruk, daun salam. Tumis sampe wangi.
-
Kemudian masukkan kikil, aduk rata dgn bumbu.
-
Kemudian tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, gula, kaldu. Aduk rata semua bahan.
-
Tambahkan air, aduk sebentar. Tambahkan tempe dan tahu. Aduk kembali supaya bumbu tercampur rata.
-
Setelah air sedikit kental dan menyusut, masukkan irisan cabe ijo dan cabe merah. Aduk rata dan tes rasa. Tunggu air menyusut dan bumbu sudah meresap sempurna.
-
Jika rasa sudah sedap, dan bumbu sdh mengental, matikan kompor.
-
Oseng - Oseng Kikil Cabe Ijo Mix Tempe Tahu Siap Dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng 😉.