Fresh, Memasak Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezat Mantap


Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang mudah, mantul, praktis. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang).

Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.

Sate Ayam bumbu kacang khas madura Di tempat saya tinggal hanya ada satu tempat yang menjual sate madura, sebenarnya gak terlalu suka tapi saya penasaran banget ingin mencoba membuatnya dan hasilnya enak banget orang tua saya, temen temen saya lainya juga suka sama sate yang saya bikin.

Salah satunya adalah Sate Padang, Sate Tegal, Sate Blora, Sate Maranggi, Sate Ponorogo, Sate Klatak Jogja Jawa Tengah, dan juga Sate Madura yang terkenal seantero Nusantara.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

  1. Persiapkan 1/2 kg : dada ayam.

  2. Persiapkan 10 bh : Bamer, goreng.

  3. Siapkan : Utk bumbu2nya:.

  4. Persiapkan 3 genggam : Kacang Tanah, sangrai.

  5. Dibutuhkan 3 bh : Baput.

  6. Siapkan secukupnya : air.

  7. Menyiapkan : kecap manis.

  8. Persiapkan : jeruk limo (me : air asam jawa).

  9. Menyiapkan : garam & gulpas.

  10. Siapkan : minyak, tambahan saya.

  11. Siapkan : utk Acar :.

  12. Persiapkan 1 bh : Timun.

  13. Dibutuhkan sesuai selera : Bamer,.

  14. Menyiapkan sesuai selera : cabe rawit,.

  15. Dibutuhkan : garam, gula pasir & air cuka makn.

  16. Siapkan tusuk : sate.

Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Setelah matang, sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong, bumbu kacang, bawang goreng, kecap manis, air perasan jeruk limau, dan sambal.

Selain menggunakan daging ayam, Anda dapat membuat Sate Madura Bumbu kacang dengan menggunakan daging kambing.

Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Tahapan memasak Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

  1. Buat bumbu kacangnya, blender kacang sangrai & baput, beri sedikit air.

  2. Setelah halus, masak beri garam, gulpas & air asam, masak hingga mengental, sisihkan.

  3. Utk Acar : cacah timun, iris2 bawang & cabe, campur semua dgn garam, gula & air cuka, beri air matang, aduk rata, sisihkan.

  4. Potong2 dadu daging ayam, potong2 jg kulit ayam, dg memakai tusuk sate, mulai tusuk2 potongan dadu daging ayam, selipkan kulit ayam diantaranya, sisihkan.

  5. Utk membakarnya, siapkan olesannya, bumbu kacang, diberi kecap manis & minyak, aduk rata, lalu oleskan rata pada ayam.

  6. Panggang sate ayam yg sdh dioles dgn olesan tsb, bolak balik sambil sesekali dioles lagi, panggang sampai matang (me pk teflon).

  7. Sajikan sate yg sdh matang dgn bumbu kacangnya diberi kecap manis dan taburan bawang goreng, sajikan jg dgn acar.

Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.

Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit..

Saus/Bumbu Kacang: Tumis bumbu halus bersama daun jeruk.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate berasal dari daerah Jawa Indonesia.

Tetapi sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand.