Cara Menyajikan Sate Ayam Madura Enak Sederhana
Resep Sate Ayam Madura mudah, mantul, praktis. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal.
Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang).
Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sate Ayam Madura dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sate Ayam Madura
-
Dibutuhkan : Sate Ayam.
-
Siapkan : 500 g daging ayam.
-
Siapkan : 1/2 jeruk nipis.
-
Dibutuhkan : 1 sdt garam.
-
Persiapkan : 1/2 sdt lada.
-
Dibutuhkan : Saus Kacang.
-
Dibutuhkan : 150 g kacang goreng.
-
Siapkan : 50g gula aren.
-
Siapkan : 1 sachet kecap manis.
-
Dibutuhkan : cabai.
-
Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan : 2 buah kemiri.
-
Siapkan : kencur.
-
Dibutuhkan : bawang merah.
-
Persiapkan : bawang putih.
-
Menyiapkan : Bumbu bakar:.
-
Siapkan 2 sachet : kecap manis.
-
Persiapkan : 3 sdm saus kacang.
-
Siapkan : 3 sdm minyak sayur.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Step by Step memasak Sate Ayam Madura
- 🥣 Saus kacang:
- Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu
- Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, bawang merah, cabai dan kencur (tambahkan air 1 gelas belimbing jika ingin di blender).
- Tumis bumbu, masukan kecap manis, gula aren, daun jeruk, gula pasir, garam dan lada (jangan lupa koreksi rasa 😁)
- Angkat dan taruh di wadah.
- 🥣 Bumbu bakar:
- 3 sdm saus kacang, kemudian diberi 2 bungkus kecap manis dan 2 sdm minyak goreng, aduk rata.
- 🍢 Sate ayam:
- Ayam dipisahkan dari tulangnya dan dipotong kotak-kotak kecil (sesuaikan)
- Beri 1 sdt garam, 1/2 sdt lada dan perasan jeruk nipis, aduk rata
- Ambil tusukan, kemudian tusuk daging ayam (4-5 potongan).
- Panaskan panggangan
- Balur sate dengab bumbu bakar dan bakar hingga setengah matang, kemudian balur lagi dengan bumbu bakar hingga matang
- Taruh diatas piring kemudian siram dengan saus kacang.
- Sate ayam siap disajikan bersama nasi hangat dan acar.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.
Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood.
Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam kecil yang ditusuk lidi bambu, kemudian di panggang bara api yang terbuat dari arang kayu memberikan aroma khas.