Resep mudah Sate Ayam Madura Enak Sederhana
Memasak Sate Ayam Madura mudah, enak, praktis. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal.
Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang).
Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sate Ayam Madura dengan 16 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam Madura
-
Persiapkan 2 buah : dada ayam, cuci bersih dan potong dadu.
-
Dibutuhkan : Bahan Bumbu Kacang.
-
Dibutuhkan 1/4 kg : kacang tanah.
-
Persiapkan 7-8 : cabe merah besar.
-
Dibutuhkan 8 buah : bawang merah.
-
Menyiapkan 4 buah : bawang putih.
-
Menyiapkan 1 butir : gula merah.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
-
Persiapkan : Bahan oles.
-
Dibutuhkan Secukupnya : bumbu kacang yang sudah jadi.
-
Dibutuhkan Secukupnya : kecap manis.
-
Menyiapkan Secukupnya : margarin.
-
Menyiapkan : Bahan pelengkap.
-
Persiapkan : Bawang goreng.
-
Dibutuhkan : Jeruk limau.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Proses memasak Sate Ayam Madura
-
Cuci bersih dada ayam, lalu potong dadu..
-
Tusukkan pada tusukan sate. Sisihkan..
-
Goreng semua bahan bumbu kacangnya..
-
Jika sudah dingin, blender bumbu kacang menggunakan air..
-
Masak bumbu kacang sampai keluar minyak, dengan api kecil. Sambil terus diaduk. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api..
-
Ambil beberapa sendok bumbu kacang yang sudah jadi ke dalam piring, campur dengan margarin dan kecap manis. Aduk rata..
-
Olesi ayam yang sudah ditusuk dengan bumbu oles, dan siap dipanggang..
-
Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu oles, dengan api kecil. Saya memanggang menggunakan grill pan..
-
Sambil menunggu sate ayam matang, siapkan bumbu kacangnya..
-
Iris bawang merah dan cabe rawit sesuai selera lalu campur dengan bumbu kacang, dan beri perasan jeruk limau. Aduk rata..
-
Jika sate ayam sudah kering, angkat. Beri bumbu kacang yang sudah disiapkan. Jangan lupa taburi bawang goreng..
-
Sajikan bersama lontong kw..
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.
Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood.
Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam kecil yang ditusuk lidi bambu, kemudian di panggang bara api yang terbuat dari arang kayu memberikan aroma khas.