Cara Membuat 49* Opor Ayam Kuah Putih Enak Sempurna
Resep 49 Opor Ayam Kuah Putih mudah, gurih, praktis*.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep 49* Opor Ayam Kuah Putih dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan 49* Opor Ayam Kuah Putih
-
Menyiapkan : Bahan Utama :.
-
Menyiapkan 8 potong : ayam (bagian paha, dada).
-
Menyiapkan 4 butir : telur rebus.
-
Persiapkan 500 ml : santan kekentalan sedang.
-
Siapkan 300 ml : air matang (tambahan dr sy).
-
Menyiapkan 65 ml : santan instan (tambahan dr sy).
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 1 buah : jeruk nipis.
-
Dibutuhkan 1 siung : bawang putih, geprek (me : skip).
-
Persiapkan Secukupnya : garam, gula dan kaldu bubuk.
-
Persiapkan Secukupnya : minyak goreng untuk menumis.
-
Persiapkan Secukupnya : bawang merah goreng.
-
Menyiapkan : Bumbu Halus :.
-
Persiapkan 6 siung : bawang merah (me: 7).
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih (me: 1 yg besar).
-
Menyiapkan 4 butir : kemiri, sangrai.
-
Siapkan 2 cm : jahe.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar, sangrai.
-
Persiapkan 1/2 sdt : jinten, sangrai.
-
Persiapkan Secukupnya : pala (me : skip).
Proses memasak 49* Opor Ayam Kuah Putih
-
Siapin bahanยฒnya, dan sangrai ketumbar, kemiri, jinten lalu tumbuk halus bersama bumbu lainnya, sisihkan.
-
Goreng ayam dan juga telur, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus, masukkan rempah daun masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan bau yang wangi
Tuang santan ke bumbu, terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga santan matang.
- Masukkan ayam goreng beri garam, gula, & kaldu bubuk (jika pakai) koreksi rasa
Terakhir masukkan telur goreng aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng ๐๐ป๐๐ป๐.