Gampangnya Menyajikan Opor ayam endulll Mantul Banget
Memasak Opor ayam endulll mudah, yummy, praktis. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Opor ayam endulll dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Opor ayam endulll
-
Menyiapkan 1 kg : ayam.
-
Siapkan 1 batang : serai (geprek).
-
Persiapkan : Lengkuas (geprek).
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan : Santan instan.
-
Persiapkan : Bahan dihaluskan.
-
Persiapkan 8 : bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 : bawang putih.
-
Siapkan 3 : kemiri (sangrai).
-
Dibutuhkan 1 sdm : Ketumbar (sangrai).
-
Dibutuhkan 1 sdt : lada.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : jinten (sangrai).
-
Siapkan 1 ruas : kunyit (bakar).
-
Menyiapkan 1 ruas : jahe (bakar).
Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap.
Step by Step memasak Opor ayam endulll
-
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
-
Goreng ayam sampai kecoklatan, (bisa jg direbus) sesuai selera…
-
Sambil menggoreng siapkan bumbu.
-
Sangrai kemiri, ketumbar, lada dan jinten.. sambil bakar kunyit dan jahe nya. Kemudian tumbuk sampai halus yaaa (saat numbuk akan keluar aroma yg harum).
-
Tuang minyak secukup nya untuk menumis bumbu masukan sedikit air.
-
Masukkan ayam aduk, santan instan nya, beri air secukup nya, tambah kan kaldu bubuk, garam dan gula.
-
Setelah matang taburkan bawang goreng diatas nya..
Jihoon sendiri lagi sibuk nangisin hpnya yang tadi jatuh kedalam wastafel.
Ya suruh siapa dia bersihin ayam sambil nontonin tutorial make up.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.