Resep mudah Opor Ayam Telor Puyuh Tahu Praktis Enak

Memasak Opor Ayam Telor Puyuh Tahu mudah, yummy, praktis.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Opor Ayam Telor Puyuh Tahu dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Opor Ayam Telor Puyuh Tahu

1. Dibutuhkan 1/4 kg : ayam (me dada).

2. Persiapkan 15 bh : telur puyuh.

3. Siapkan 1 bh : tahu kotak (uk. agak besar).

4. Menyiapkan 1 sachet : kara 65ml.

5. Persiapkan 1 batang : serai, belah memarkan.

6. Siapkan 4 lembar : daun salam.

7. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.

8. Dibutuhkan 7 butir : bawang merah, iris tipis/rajang.

9. Persiapkan 8 bh : cabe rawit utuh (bs skip).

10. Persiapkan : Bumbu Halus :.

11. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

12. Menyiapkan 3 butir : kemiri.

13. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.

14. Persiapkan seujung sdt : jintan.

15. Persiapkan 1 cm : kunyit.

16. Dibutuhkan 1/2 cm : kencur.

17. Siapkan secukupnya : garam, gula, sasa, kaldu bubuk.

Tahapan memasak Opor Ayam Telor Puyuh Tahu

1. Potong2 ayam, cuci bersih lalu rebus hingga matang.

2. Rebus telor puyuh hingga matang, kupas kulitnya.

3. Cuci tahu, potong2 kotak, lalu goreng hingga matang.

4. Tumis bawang merah sampai harum dan matang, masukkan bumbu halus lainnya, masukkan juga daun salam, jeruk dan serai, tumis hingga harum dan matang.

5. Masukkan ayam, telur, tahu, tambahkan sedikit kaldu/air rebusan ayam. masukkan juga sedikit santan, tambahkan garam, gula, sasa, dan kaldu bubuk. aduk2 rata, biarkan agar bumbu2 meresap ke tahu ayam dan telor (masukkan juga cabe rawit utuh bila pakai).

6. Klo air bumbu2 sudah meresap dan menyusut, baru masukkan air dan semua santan utk kuah (terserah mau seberapa banyak) masak smpai mendidih, koreksi rasa. selesai, sajikan.

Masakan Unik Krengsengan babat dan daging sapi Ala Warteg

Cara Memasak Cepat Sapo Tahu Jamur Kancing Sedap

Cara Memasak Tumis Buncis Udang Paling Enak

Resep mudah Oseng Cumi Pare Enak Sederhana