Resep mudah Sambel Goreng Krecek Gurih Mantul

Resep Sambel Goreng Krecek mudah, mantul, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).

Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek enak lainnya!

Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sambel Goreng Krecek dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sambel Goreng Krecek

1. Persiapkan 50 gr : kerupuk kulit/krecek.

2. Menyiapkan 100 gr : kentang, cuci bersih, potong dadu, goreng setengah kering.

3. Dibutuhkan 50 gr : buncis diiris serong atau kapri, siangi, cuci bersih.

4. Menyiapkan 500 ml : air kelapa/air biasa.

5. Menyiapkan : Bumbu Halus:.

6. Menyiapkan 10 buah : cabe merah keriting.

7. Dibutuhkan 5 buah : cabe domba.

8. Menyiapkan 7 butir : bawang merah.

9. Siapkan 3 siung : bawang putih.

10. Siapkan 1 sdt : terasi Medan.

11. Siapkan 1 sdm : gula merah.

12. Dibutuhkan : Bahan lainnya:.

13. Persiapkan 1 sachet : santan instan.

14. Siapkan 1 papan : petai.

15. Siapkan 25 gr : udang kering manis/rebon.

16. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas, digeprek.

17. Dibutuhkan 7 buah : cabe domba.

18. Siapkan 3 lembar : daun salam.

19. Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.

20. Persiapkan secukupnya : garam.

21. Siapkan : Bahan pelengkap:.

22. Menyiapkan secukupnya : Bawang goreng.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.

Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.

Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.

Proses memasak Sambel Goreng Krecek

1. Tumis bumbu halus, petai, udang kering, dan bumbu lainnya hingga harum..

2. Masukkan santan instan dan 500 ml air (air bisa dikurangi sesuai selera jika ingin sambal yang lebih kering)..

3. Setelah mendidih, masukkan kerupuk kulit, kentang goreng dan buncis/kapri. Masak hingga matang..

4. Tes rasa, sajikan. Taburi dengan bawang goreng..

Sambel goreng, dari namanya sudah terbayangkan bahan-bahannya seperti pembuatan sambal. ditambahkan isian krecek, tahu, tempe sesuai selera. untuk rasa pedas manis. biasanya di jadikan lauk bersanding sayur dan tentunya makanan pokok indonesia, nasi hangat. yakin nafsu makan lahap.

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang.

Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.

Praktis, Membuat Rujak Kangkung Dadakan Mantul Banget

Siap Saji Martabak telur sederhana Ala Warung

Fresh, Memasak Tumis Kecap Udang Dengan Tempe, kacang panjang dan labu siam Gurih Mantul

Mudahnya Menyajikan Oseng tahu kacang panjang pedas manis Nikmat Lezat