Resep mudah Sate Ayam Ponorogo Lezat Mantap

Resep Sate Ayam Ponorogo mudah, gurih, praktis. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.

Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.

Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate.

Seperti halnya Madura, kota yang terletak.

Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Ayam Ponorogo dengan 22 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate Ayam Ponorogo

1. Siapkan 1 kg : gram fillet dada ayam.

2. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

3. Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis ambil airnya.

4. Menyiapkan : 🔻🔻Bumbu marinasi.

5. Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.

6. Menyiapkan 1 sdm : bawang merah goreng (boleh diskip).

7. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.

8. Dibutuhkan 1 sdt : jinten bubuk.

9. Siapkan 3 sdm : gula jawa sisir.

10. Dibutuhkan 1 jempol : asem jawa.

11. Dibutuhkan 3 sdm : kecap manis.

12. Menyiapkan secukupnya : Garam.

13. Siapkan : 🔸🔸Bahan dan bumbu saus kacang:.

14. Siapkan 100 gr : kacang tanah, sangrai.

15. Persiapkan 3 siung : bawang putih, sangrai.

16. Menyiapkan 5 buah : cabe rawit(sesuai selera), sangrai.

17. Menyiapkan 1 lembar : daun jeruk.

18. Siapkan 1/2 sdt : garam.

19. Persiapkan 2 sdm : Gula jawa sisir/gula pasir.

20. Dibutuhkan : 🔹🔹Olesan:.

21. Menyiapkan secukupnya : Kecap.

22. Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.

Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur.

Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.

Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!

Tahapan memasak Sate Ayam Ponorogo

1. Cuci bersih daging ayam. Potong pipih memanjang. agak tipis ya, jangan terlalubtebal. kucuri dg air jeruk nipis dan sedikit garam Sisihkan. (Saya lupa foto potongannya, nanti ada ketika direndam bumbu untuk gambaran).

2. Haluskan semua bumbu marinasi kecuali kecap. Kemudian tumis sampai matang. Ini supaya tidak langu hasil satenya nanti..

3. Masukkan bumbu ke dalam potongan ayam, tambahkan kecap. Aduk sampai rata. Diamkan di kulkas 2-3 jam sampai merasuk bumbunya. Note: saya marinasi pagi sore baru saya bakar. Semakin lama semakin merasuk. (Potongannya memanjang gini ya, kelihatan kan).

4. Setelah direndam, tusuk daging ayam memanjang ya. Lakukan sampai dagingnya habis. Ohya, tips supaya tusuknya tidak gampang terbakar, rendam air dulu sebelum digunakan..

5. Untuk bumbu bakarnya, sisa bumbu marinasi tadi tambah minyak goreng dan kecap secukupnya, jangan pelit ya. Makin melimpah kecap makin enak. Minyak goreng tujuannya supaya berkilau cantik..

6. Bakar sate sampai setengah matang (berubah warna) tanpa diolesi bumbu bakar. Setelah itu olesi bumbu bakar dikedua sisi, dibolak balik ya bakarnya. Menjelang mau diangkat olesi bumbu lagi, bakar sebentar trs angkat..

7. 🔹🔹🔹🔹 saus kacang, haluskan semua bahan. (Kacang boleh digoreng biasa pakai minyak atau disangrai) kalau disangrai lebih sehat dan ga berminyak. Koreksi rasanya. Ambil di mangkok, seduh dengan air panas lalu tambahkan kecap secukupnya. Aduk sampai rata..

8. Penyajian, potong2 lontong di piring. Taruh sate diatasnya, siram dengan kuah kacang. Manteeep jiwa..

Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!

Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.

Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng.

Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang.

Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis.

Resep Populer Klepon Cookies Ala Warung

Resep Mudah Mie tek tek paporittt Ala Rumahan

Praktis, Menyajikan Sayur oseng kecambah tahu Yummy Mantul

Praktis, Memasak Oseng Tauge, Tahu, Putel Ala Dapur Saya Nikmat Lezat