Praktis, Memasak Tumis Tauco Tahu Udang Lezat Mantap
Resep Tumis Tauco Tahu Udang mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Tumis Tauco Tahu Udang dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Tumis Tauco Tahu Udang
-
Menyiapkan 1-2 buah : Tahu putih cina, potong sesuai selera.
-
Dibutuhkan 1/4 kg : Jagung muda, diiris serong.
-
Siapkan 1 ons : Udang sedang/kecil (sesuai selera).
-
Siapkan 1 btg : pete.
-
Menyiapkan 1/2 buah : tomat, diiris sesuai selera.
-
Dibutuhkan 150 ml : air.
-
Siapkan 3 sdm : tauco medan.
-
Persiapkan 1 sdm : kecap ikan.
-
Dibutuhkan 2 sdm : gula pasir.
-
Dibutuhkan 1 sdm : micin jamur.
-
Persiapkan 2 siung : bawang putih, dicincang.
-
Persiapkan 2 siung : bawang merah, diiris.
-
Persiapkan 5-7 : cabai rawit merah, diiris.
-
Menyiapkan 1 ruas : jahe, memarkan.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas, memarkan.
-
Persiapkan 2 batang : sereh, memarkan.
-
Persiapkan 2 lbr : daun salam.
-
Persiapkan 2 lbr : daun jeruk.
Proses memasak Tumis Tauco Tahu Udang
-
Goreng tahu dan udang (tingkat kematangan sesuai selera), kalau saya suka tahu tidak terlalu kering, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
-
Tumis bawang, jahe, lengkuas, cabai, daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum..
-
Kemudian tumis tauco, tomat, jagung muda, dan petai hingga setengah matang. Masukkan kecap ikan, garam, gula, dan micin. Tambahkan air..
-
Masukkan tahu dan udang, tunggu hingga matang. Dan siap disajikan..